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大切なあの人には健康をプレゼント
お中元やお歳暮、日々のご挨拶やお祝いなど、大切な人にプレゼントや手土産をお持ちする機会も多いと思います。
甘いものが好きな人には今人気のスイーツをお送りしても良いのですが、苦手な人だと困ってしまいますよね。
そんな時におすすめなのが、寿穀せんべい「彩のさくさく」。贈り物にもぴったりの、和風の包装がとってもかわいいです。
寿穀せんべい……実は、「雑穀」を使ったおせんべい。雑穀マニアなわたしですが、マイ穀ブランドは国産にこだわった雑穀を使っているので安心です。
でもおせんべいの開発って結構たいへんなのですよね……。
雑穀は特に白米と違って固い食感のものもあるので、なかなかサクサクした食感になりにくいのです。崩れにくいように、トレーにひとつひとつ入っている細やかさ！
早速3種類ご紹介していきましょう。
こちらはみなさんが「麦ごはん」などでも馴染み深い【おおむぎ】。
しっかりと形を残しながらサクサクとした食感が楽しめます。
栄養満点の【たかきび】はポリフェノールの赤い色もとってもキレイ。
そのまま食べるとひき肉に似た食感がする高きびですが、こちらも食べやすくサクサク！
この中では唯一小粒で食べやすい【いなきび】。
桃太郎の「きび団子」などで有名な雑穀です。黄色がきれいでコクのある甘みも楽しめます。
ちょっと小腹が空いた時……ケーキを食べるよりはおむすびを食べる事をオススメしますが、さすがに毎日おむすびストックできないので、こんなおやつがあるとカラダにも安心ですね。
大切な人には、ずっと元気でいてほしい……健康のプレゼントが1番です。
老若男女問わず大好きなおせんべい。是非あなたのお持たせリストに追加をしてみてくださいね。
※掲載情報は 2017/03/08 時点のものとなります。
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キュレーター情報
管理栄養士・料理家
柴田真希
㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。
1981年、東京生まれ
女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。
27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。
現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルティングや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。
「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」（ともに世界文化社）、「はじめての酵素玄米」（キラジェンヌ）、「乳酸発酵キャベツ 健康生活」（日本文芸社）、「やっぱり、塩レモン！魔法の調味料で作る絶品レシピ」（河出書房新社）、「しっかりごはんとシンプルおかず おなかやせ定食」（主婦の友社）、「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)などを出版。
