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東京・六本木にある格式高いホテル「グランド ハイアット」。こちらにあるイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設する「ペストリーブティック」では、オリジナルを中心に30種類におよぶケーキやタルト、人気のスフォリアテッレ、焼きたてのパンなどがあり人気を博しています。世界の製菓大会にて優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが手掛けるスイーツは、厳選した旬のフルーツをふんだんに使い、まるでアートのように美しく多彩な味わいを楽しめます。今回は、六本木のホテル「グランド ハイアット 東京」の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」で絶対買いたいスイーツ3商品をご紹介します。
1：シンプルかつ美しいスイーツで贈り手の心を伝えるクッキーボックス
ペストリーシェフのレシピで焼き上げたクッキーを詰め合わせた「クッキーボックス」。それぞれの素材の味が口の中で広がる、香ばしい焼き菓子が詰まっています。世界の各製菓大会で優勝・受賞歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによる焼き菓子は、様々なギフトシーンにぴったりです。シンプルかつ美しいスイーツが贈り手の心を伝えます。
2：リコッタチーズ、カスタードクリーム、オレンジピールを詰めたナポリ風パイ菓子
「スフォリアテッレ」は、イタリアをテーマにしたペストリーブティックならではのパン。中身に、リコッタチーズ、カスタードクリーム、オレンジピールを詰めたナポリ風パイ菓子は、貝のような可愛いらしい形と繊細な層が際立っています。パイ生地の中にはオレンジの香りが効いたクリームが入っていてとても爽やか。まず見た瞬間に驚いてもらえて、そして食べた時、更に食感と美味しさにも驚いてもらえます。
3：限定販売かつ不定期販売の希少なモザイクケーキ
数種類の味の四角いミニムースケーキをモザイク柄に詰め合わせた「モザイクケーキ」は、クリスマス時期だけではなく通年販売されていますが、限定販売でその日にならないと販売されるかどうか分からない希少なケーキ。ぜひ、このカラフルなホテルメイドのケーキは、購入される前に、必ず事前にホテルに確認をしてくださいね。
※掲載情報は 2017/01/25 時点のものとなります。
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