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前回の記事で栗を使った絶品和菓子をご紹介しましたが、今回は栗を使った絶品の洋菓子をご紹介します。お茶に合う和菓子もいいですが、紅茶やコーヒーと合わせるとたまらないマロンスイーツも見逃せません！新年早々、甘くておいしい栗菓子でやる気を出してみませんか。
1：その名の通りの栗好きにぴったりのケーキ
包み紙を開けたととたん、その光景に貰った方もあげた方も見入ってしまうそんなケーキを紹介いたします。夢のまた夢の「栗乃宝石箱」は、ゴロンとした大粒の丹波栗がたっぷり詰まっています。主原料となっている種子島でしか採れない蜜芋が栗との相性の良さもたまりません。希少糖、発酵バター、健康卵などが使われ、健康を気遣う方などにも選びやすさも兼ね備えています。自然の甘みと風味をじっくりと味わえる、コーヒーにも紅茶にも、日本茶にも合う絶品のケーキです！
2：モンブランマニアも唸る「和栗のモンブラン」
横浜の郊外にあるオ・プティ・マタン。モンブラン マニアに"この店を知らないものはいない"といわれるほどの名店です。秋から冬にかけてのシーズン中に販売される「和栗のモンブラン」は、熊本の指定農園の和栗をペーストにした、焼きメレンゲ生地ベースの、賞味期限は2時間限定という究極のモンブラン。わざわざ遠方からも駆けつけるというのも納得の美味しさです！
3：ほろ苦いプリンと甘い丸栗のコンビネーション
艶やかに二層になった色のコントラスト。銀座千疋屋の「銀座マロンプリン」は、真ん中にどっしりと存在感たっぷりの丸栗がインパクト大です！マロンプリンはこっくり濃厚、カラメルゼリーはほろ苦い大人味。これぞ秀逸なまとめ役としてエッジが効いています。栗本来の自然な甘みでどこか和の味わいを感じます。栗の和菓子をいただいているような素材感の虜になる事間違いなしです！
※掲載情報は 2017/01/06 時点のものとなります。
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