記事詳細
見た目が抜群に可愛らしく、ふんわりさっくりの食感も美味しい！マカロンはお洒落女子には大人気のスイーツです。しかし、マカロンはちょっと苦手という男性もいるのでは？そんな方にもお勧めする、変わり種や強いこだわりのある絶品マカロンをご紹介します。マカロンへの印象が変わるかも！？
1：挑戦しやすい！マカロン・エ・ショコラのマカロンボーロ
甘いものがあまり得意でない人にも是非試してほしいのが、マカロン専門店『マカロン・エ・ショコラ』の「マカロンボーロ」。マカロンらしいカラフルな見た目やキュートな形は面影を残しつつ、こちらはなんとボーロなのです。付属のスプーンで食べるマカロンボーロは絶品。口の中に入れるとフワっととろける食感も最高です。瓶に入った見た目もカラフルで可愛らしくてギフトにも最適のマカロンです。
2：和菓子好きなら日本料理店が手がける「白マカロン」
和菓子なら大好き！という方に是非お勧めしたいのが、こちらの白マカロン。銀座の並木通りに店を構える、日本料理の名店『六雁』が手がけたこちらのマカロンは、元はコース料理のデザートとして提供されていた一品。着色料を一切入れずに焼き上げられた、驚くほど真っ白な美しい外観と白味噌をベースにした餡がサンドされた和製マカロン。和菓子好きの人の心をとらえる事間違いなしの、和マカロンです。
3：可愛さ最上級！こぐまや洋菓子店の「こぐマカロン」
マカロンはその可愛らしい形が特徴の1つでもありますが、その中でも最上級といっても良いほどキュートなマカロンが、こぐまや洋菓子店の「こぐマカロン」です。お店の看板キャラクターでもあるしろくまのぬいぐるみ「タツオ」くんをモチーフに作られたこのマカロン。木苺・キャラメル・レモンの3種類の味が楽しめます。可愛いものが大好きな方なら、是非挑戦してみたくなるマカロンです。
4：なんとお餅入り！？高林堂の「和マカロン」
変わり種スイーツは数あれど、マカロンとお餅のコラボレーションって気になりませんか？こちらの栃木県にある和菓子屋さん『高林堂』の「和マカロン」は、なんと中にお餅が入っているのです。味もきなこ×黒蜜餅、黒ごま×黒ごま餅など、和の要素をふんだんに取り入れられたものも用意されていて、和菓子好きの人も喜んでくれそう！一口食べれば話題になりそうなこのマカロン、是非試してみては？
4：ショコラティエ作の「マシュマカロン」
マカロンは可愛いけれど、あの食感が少し苦手という方には、まずはこちらの一品もお薦めできるスイーツです。『ショコラティエ ル・プティ ボヌール』の「マシュマカロン」。キュートなビジュアルはどうみてもマカロンなのですが、こちらなんとショコラなのです。フルーツソースとフルーツのギモーヴが詰まっているマシュマカロンは、冷やしても室温でも美味しいスイーツ。変わり種ではありますが、マカロンとショコラとマシュマロの見事な融合に心を惹かれるスイーツです。
6：マカロンでショコラ食べ比べ エス コヤマ「MC-07」
『エス コヤマ』の「MC-07」というマカロンは、なんとチョコの食べ比べが楽しめるマカロンなのです。シェフ自らが世界の最高峰と称されるイタリア・ドモリ社のチョコレートをカカオの品種・パーセンテージ・産地にこだわり７種セレクトして作り上げたチョコマカロン。Multiforme＝多種多様なという意味の言葉にCacaoの頭文字をとり、「MC-07」と名付けられたそうです。芳醇な香りを楽しみながら、サンドされたチョコレートの味の違いも楽しめるこだわりのチョコマカロンです。
7：天然素材にこだわった「花飾りのマカロン」
食べるものにはこだわりたい！そんな方にお薦めなのが、『アンプレスィオン』のマカロン。お店が掲げる“フードフィロソフィー宣言”に従い、オーガニック素材や自然由来素材にこだわって作られるスイーツの数々。その中でも自然な着色料を使用し、食用の花で飾られたやさしい見た目のマカロンは、お子さんでも安心して食べることのできるギフトにもお薦めの一品です。
8：イチゴの旨味が凝縮！ダロワイヨ「あまおうのマカロン」
フルーツはそれだけでも美味しいものですが、その旨味が凝縮されているスイーツは更に気になりますよね！福岡県限定生産のあまおう100パーセントのピューレを使用したクリームをサンドした、『ダロワイヨ』の「あまおうのマカロン」はまさにそんな一品。フレッシュなあまおうの自然な甘みを大事に作られたこのマカロンは、イチゴの美味しさも感じられる爽やかなマカロン。何個でも手が進んでしまう苺のように可愛らしいマカロンです。
9：熟成ご当地スイーツ ケーキ工房 アン・ドゥの「七夜マカロン」
熟成肉などの食材がブームを見せた昨今、なんと熟成マカロンもあるのをご存知ですか？それこそが、石川県金沢市にある『ケーキ工房 アン・ドゥ』の「金沢寺町・七夜マカロン」。アーモンド粉の風味をいかしたマカロン生地に、甘さ控えめのフィリングをサンドし1週間ほど冷蔵庫でなじませたこのマカロン。熟成されたマカロンはしっとり感も増し、素材全てが一体化した奥行きの深い味わいに。金沢を訪れた際は是非、この熟成マカロンお試しあれ！
10：醤油蔵とのコラボ くらたの「醤油マカロン」
変わり種マカロンは数あれど、これほどのインパクトのある商品はなかなかない！と思わされるのがこの『くらた』の「醤油マカロン」。小ぶりの円錐型のその形と白いルックス。そしてこのマカロンの味の決め手として使用されているのが、創業嘉永6年の老舗『安藤醸造元』の醤油！やわらかな甘さに醤油風味が漂う独特の存在感と美味しさをもつこのマカロン。コレを食べたら、マカロンへの印象がまた１つ変わる事間違いなしの1品です。
※掲載情報は 2017/01/04 時点のものとなります。
- 13
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
