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スイーツは大好きだけど、食べると罪悪感を覚えてしまうという人は多いのではないでしょうか。ダイエットのため、健康のために甘いものを控えている人は、それがストレスになったりもするものです。今回は、体にやさしい野菜を使ったスイーツをご紹介します。今まで、甘いものを我慢していた人も、これなら安心です。野菜好きの人への手土産としてもぴったりです！
1：加賀野菜の五郎島金時を使用して作られる「福うさぎ」
石川県産の素材にこだわり、加賀野菜の五郎島金時を使用した餡を入れたお饅頭「福うさぎ」。生地に山芋を入れふっくらと仕上げています。中は鮮やかな黄金色。稲穂畑の光景を彷彿とさせる。まさに、うさぎが飛び跳ねながら五郎島金時の収穫を祝い、それをみんなに届けるようなイメージの和菓子と言えます。
2：野菜屋さんがおいしい野菜で作るロールケーキ
八百屋さんがはじめたスイーツショップKAICHI。こちらのロールケーキにはバターを一切使用せず。一本一本丁寧に職人さんが真心を込めて手作りしているそうです。どちらも生地がもっちもちしていて、口の中に入れると食材の甘さが広がります！保存料や着色料も一切使用していないので、体にも優しく、ヘルシーです！罪悪感なく食べられるこのロールケーキは、女子の強い味方です！
3：京野菜をふんだんに使用した焼き菓子セット
地産地消の京野菜を使用した、野菜・果物本来の「香」、「色彩」、「味」を素材の特徴を活かしながらスイーツへと変化させる「京野菜フレーバーズ」。こちらのはんなり京都がしっかり詰まった“京野菜フレーバーズ”の優しい焼き菓子セットは、心を身体にやさしい京都産の原料にこだわったクッキーや、パウンドケーキ、マドレーヌ、クグロフ……それぞれ個々でも購入可能の他、そのシーズン毎に旬のお野菜を使った生菓子、焼き菓子も多く取揃えられています。
※掲載情報は 2016/12/21 時点のものとなります。
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