記事詳細
鉄板料理で有名な「うかいグループ」が手がける横浜市青葉区にある「アトリエうかい」をご存知ですか？うかい亭ならではのクオリティを感じることができる商品は、どれも気の利いた手土産やお持たせに最適で人気を博しています。今回は、デキる人は知っている！横浜「アトリエうかい」のギフトで贈って間違いない洋菓子3商品をご紹介します。知っていると一目置かれる「アトリエうかい」の魅力が盛りだくさんのお菓子です。
1：【フールセック】まるで季節のフルーツを使った生菓子や焼き菓子の宝石箱
「フールセック」は、高級鉄板料理の「うかい亭」で、コース料理の最後にワゴンでご提供していたプティフールが楽しめるお菓子。お腹がいっぱいでもひとつふたつと手が伸びる軽やかな食感と味覚の余韻に、「持ち帰りたい」と多くのお客様からリクエストが寄せられていたのだとか。そのプティフールの中でも手軽にお楽しみいただけるクッキーを、目にも美しい詰め合わせにした一品が、この「フールセック」です。素材、食感、風味、形にこだわったお菓子は、8種類入った小缶と16種類入った大缶があるので、用途に合わせて選べるのも魅了です。
2：【マドレーヌ】良質なバターの香りが口いっぱいに広がり幸せな気分になれる焼菓子
「アトリエうかい」の「マドレーヌ」は、通常の大きさより一回り大きく、ふくよかでやさしい味わいの仕上がりが特徴。口に含んだとたん、良質なバターの香りが口いっぱいに広がり幸せな気分になれますよ。シンプルなお菓子ゆえに、作り手のこだわりがストレートに伝わってくる17世紀から伝統的に続くマドレーヌです。
3：【ふきよせ】干菓子のような色とりどりのクッキーで季節を感じる
「ふきよせ」は、何種類もの干菓子を取り合わせた日本に古くからあるお菓子のひとつ。アトリエうかいでは、この「ふきよせ」をクッキー生地で表現したお菓子を楽しむことができます。和素材を用い松竹梅や鯛など縁起のよい形の紅白のクッキーだけを集めた「ふきよせ紅白」、他にも山葵やチーズ、黒胡麻七味、胡椒がほどよく効いた、お酒によく合う「ふきよせ夕暮れ」など、季節限定でしか味わえないものも多くあります。相手の好みなどにも合わせて選べる魅力もある、アトリエうかいの「ふきよせ」。ぜひお土産を選ぶ際の選択肢の一つとしていかがでしょうか。
※掲載情報は 2016/12/16 時点のものとなります。
- 21
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
