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HUKKA DESIGN
ピザキビ Pizzakivi
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フィンランドらしさと日本らしさが融合されたラインナップ
皆さんはフィンランドの国旗がどのような模様をしているかご存知でしょうか？白を背景として、青い十字が描かれているのがフィンランドの国旗で、一説では白は「雪」を青は「湖と空」を表すとされています。国旗で表現されているくらい自然が豊かな国がフィンランドです。
今回皆さんにご紹介したいのは、フィンランドの自然が育んだ素材で生まれたユニークな商品です。フィンランドのHUKKA DESIGN(フッカデザイン)が作り出すこれら商品の元となるのは「カレリアン・ソープストーン」という29億年前(！！)に生成された天然石です。ソープストーンは世界に200を超える種類がありますが、このフィンランドの北東部のカレリアン地方で採掘されるカレリアン・ソープストーンのみが、極めて高密度の天然石で、熱や冷たさを長時間蓄える性質を持っていることで知られています。
この高い耐熱性と、蓄熱性からフィンランドでは、カレリアン・ソープストーンをよく暖炉に使用してきました。一度火をつけると、その後火を消しても保温性により一日中家を暖めてくれると言われています。
カレリアン・ソープストーンのもう一つの特性として上げられる「柔らかさ」が挙げられます。柔らかな素材なので、様々なデザインの商品が開発されていて、フィンランドはもちろん、ヨーロッパでも人気を博しています。マッサージボールや、ボトルクーラーなどもありますが、日本で今注目を浴び始めているのが食器(プレート)です。
元々は商品名「ピザキビ」が表すとおり、ピザを温かい状態で最後まで食べられるというコンセプトで生まれたものですが、ヨーロッパのミシュラン店でそのままプレート(お皿)として活用される機会が増え始めました。温かいものを最後まで温かく、冷たいものを最後まで冷たく食べることができるのがこのプレートだったのです。日本でも導入するお店が少しずつ増えてきており、ある焼き鳥業態のお店ではテーブルにこのプレートを埋め込めるようにしています。
これらの商品は洗うだけで繰り返し半永久的に使用ができるということと、食洗機で洗うことも可能なので、気軽に使用することも大きなポイントとなっています。
フィンランドらしいシンプルなデザインのため、置いておくだけでもディスプレイとしても使え、料理好きの方にも喜ばれるHUKKA DESIGNの商品。是非今年のクリスマスプレゼントとしていかがですか？
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- 宝通商株式会社
※掲載情報は 2016/12/10 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フィンランド大使館
ムーミン、サンタクロース、サウナのふるさととして知られるフィンランドは、日本と外交関係を樹立してから間もなく100周年を迎えます。東京・名古屋・大阪から直行便で約10時間。一番近いヨーロッパの国として、季節を問わず日本から多くの観光客が訪れています。ムーミンやサンタクロース以外でも、美しい自然、優れた教育制度や洗練されたデザイン、高い技術力にゲーム産業やスタートアップなど世界から高い関心を集めているフィンランド。2014年にはムーミンの生みの親であるトーヴェ・ヤンソンの生誕100周年、2015年にはフィンランドを代表する作曲家ジャン・シベリウスの生誕150周年、2017年には独立100周年を迎えます。そんなフィンランドの情報を食文化という切り口を中心に皆様にお伝えしていきます。
