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1日の始まりに欠かせない朝食は、どんなに忙しくても手軽に贅沢なひと時を味わいたいものです。そんな時、1枚のトーストをごちそうに変えてくれる魔法の瓶がキッチンにあったら……。
きっと皆さんの生活がますます豊かになることでしょう。
そこで今回おすすめするのが、はちみつ専門店L’ABEILLEのトーストに合うはちみつギフトです。
ご自身のためにも、大切な方のためにも、いつものトーストを特別なものに変えてくれるアイテムを贈ってみてはいかがでしょうか。
L’ABEILLE（ラベイユ）はフランス語で“みつばち”です
「みつばちの飛び交う美しい自然を世の中に増やしていきたい」これがラベイユの理念です。1950年に愛媛で養蜂家として始めた田頭養蜂場が、2001年に東京荻窪で世界のはちみつを扱う専門店としてラベイユをオープンしました。
はちみつ先進国のフランスではちみつを扱う上での温度や濃度、保存方法など細かい知識を学び、専門店として多くのファンを集めて離さない店となりました。
まさにみつばちのように新たな景色や情報を求めてどこまででも飛んでいく、そのフットワークの軽さが、至福のはちみつを取り扱うことのできる秘訣なのかもしれません。
採れたてをいただく、という贅沢
蓋を開けて鼻を近づけると、柔らかい甘味に心がまるくなるのが分かります。瓶に貼られているラベルには採蜜地や養蜂家が書かれており、香りとともにその場所の風景や作り手さんが眼に浮かぶようです。
まるで目の前で今採れたかのような新鮮な香りは、なかなか味わうことのできない贅沢ではないでしょうか。
気分に合わせて選べる3種のはちみつギフト
1種類だけでも十分贅沢ではありますが、気分に合わせて今日のはちみつをチョイスできる、そんな余裕のある時間は何にも変えがたいひとときです。
イタリア産 ルリジシャ
柔らかいミルキーな甘味が特徴のはちみつです。
トーストだけでなく、ホットミルクやミルクティーにコクのある優しい甘味を加えたいときにおすすめです。
スペイン産 ローズマリー
ハーブ特有の爽やかさとコクのある甘味が見事にマッチしたはちみつです。チーズに添えて赤ワインといただくのもおすすめです。
スペイン産 オレンジ
オレンジの花のはちみつです。フレッシュな果実味溢れる香り豊かなはちみつです。ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたり、鶏に馴染ませて甘味を加えたり、様々なシーンで使いたくなります。
繊細な香りと味わいを楽しむことができるはちみつは、心に余裕を与えてくれます。毎日の生活を手軽に豊かにしてくれる食材として、ご自身や大切な方のためにプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は 2016/11/20 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
大手航空会社客室乗務員として国内線･国際線を乗務。不規則な生活が続く中で、身体に極力負担をかけない生活を意識するようになる。特に直接身体に影響を与える“食”に対して強く興味を持つ。2014年に航空会社を退社してからは、井上絵美主宰、食のプロを育てる学校エコールエミーズにて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。（社）日本フードアナリスト協会主催、日本の食･食文化を世界に発信する親善大使「2015年度食のなでしこ」入賞。現在はラジオ出演や、レシピ考案、和菓子メーカーの商品開発等に携わっている。世界中を飛び回るキャビンアテンダントがおすすめする女性のための総合情報サイトCA Media にて、客室乗務員時代に培った知識をベースにコラムを執筆中。FSPJ食空間関連コーディネーター。
