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東京 丸の内ブリックスクエアに2009年、世界初のエシレバター専門店をオープンした、エシレ・メゾン デュ ブールは、最高級エシレバターを使った3種類のクロワッサンや焼き菓子などが売っています。どの商品もあまりに美味しいので、お店の人気は年々増すばかりです。今回は、日々、人気の「エシレ・メゾン デュ ブール」に行ったら絶対外せない看板商品をご紹介します。行ったことがある方もそうでない方も、ぜひ「エシレバター」の究極の味わいをご堪能ください。
1：行列必至！フランス発酵バターを贅沢に練り込んだ究極のクロワッサン
午前中には売り切れてしまうという噂のクロワッサンは、お一人合計6個の購入制限があります。 3種類のクロワッサンはなんと、原材料の50％がエシレバター。バターがじわりと染み出し手に付くくらい、「バターが主役であること」をしっかり感じ取れるクロワッサンは、とても深みがあり薫りとジューシーさを同時に楽しめる、贅を尽くした究極のクロワッサンと言えます。
2：限定販売！濃厚生バターケーキはなんとクリームの半分がエシレバター！
毎日たった15台しか販売されない、数量限定のケーキ「ガトー・エシレ・ナチュール」。オープン前には整理券が終了してしまうほど、エシレファンには欠かせない大人気のケーキ。芳醇なバターの香りが特徴で、上質な発酵バターだけを使っているので、まったくしつこさを感じません。生地には多めなアーモンドプードルとキルシュのリッチ感をしっかりと感じることができるので、きっとこれまでのバターケーキの概念が変わりますよ。
3：新食感の口どけがたまらない！贅沢な味わいと食感のクッキーは定番ギフトにぜひ
「ガレット・エシレ」は、箱を開けると一気にバターの香ばしい香りがし、食べてみるとほろほろの口どけがたまらない贅沢なクッキー。このガレットには、そんなエシレのバターの美味しさが詰まっています。「クロワッサン」や「バターケーキ」のように行列しないと手に入らないことはほぼありませんので、定番お土産としては一番のおすすめです。
※掲載情報は 2016/11/08 時点のものとなります。
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