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想いを寄せる人に贈るプレゼントといえば、バラの花束が定番ですね。実際にバラの花束を持って歩いている人を街で見かける事はあまりありませんが、ドラマや映画ではプロポーズのシーンによく演出として使われています。バラの花束を持ち歩くなんて照れくさい！そう思われている人にピッタリなのが、バラをモチーフにした甘いスイーツです！今回は、まるで本物のバラのような美しいスイーツを3つご紹介します！
1：箱を開けた瞬間アッと驚くバラのタルト
箱を開けた瞬間、目に飛び込んでくるバラの花束。長野県にある「アップル＆ローゼスタルト」では、長野県は澄み渡る空気と水で作られるリンゴを使い、まるでバラの花束のようなタルトを作っています。使われるりんごは「紅玉」と「ピンクレディー」で、「紅玉」は鮮やかな赤色、「ピンクレディー」は淡いピンク色です。季節によって、使われるりんごが違うので、それもまた見ている人を楽しませてくれます。
2：美しさに気品を感じるホテルスイーツ
ホテルニューオータニに店舗を構える「メサージュ・ド・ローズ」。フランス語で「薔薇のメッセージ」を意味するこちらでは、さまざまなバラのチョコレートが販売されています。パリやリヨンの最高級のチョコレートショップやパティシエは、「ヴェイス社」の原料を使っています。融合したのは 日本のデリケートな感性と繊細な技術。生花のような大輪のチョコレートの花びらはひとつずつセパレート・・丹念に重ねて作られています。なめらかな口溶けの良さにも気品を感じる逸品です。
3：バラのブーケはマドレーヌ味！
静岡県富士市にあるケーキ屋さん「L’angela（ランジェラ）」。こちらでは、100％国産はちみつと北海道バター、富士山麓の卵など、厳選した材料と安心して食べられる素材だけで作られるマドレーヌが販売されています。キレイと美味しいが両方感動できるスイーツブーケは、L’angela（ランジェラ）にしかない「特別なブーケ」です。バラのマドレーヌ6個入（レモン・ヴァニラ・紅茶・抹茶・珈琲・赤いバラのマドレーヌビーツ）の「プリンセスブーケ」は、全国から問い合わせがあり、遠方に贈っても崩れないようにとボックスタイプも登場する人気ぶりです。
※掲載情報は 2016/11/05 時点のものとなります。
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