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特別な日におすすめシャンパーニュ Perrier Jouet Belle Epoque 2007
特別な日にはChampagne でお祝い。そんなとびっきりの日にふさわしいシャンパーニュが、各メゾンがリリースしているプレステージ シャンパン。
もともとシャンパン/シャンパーニュは、フランスの地方Champagneを指し、この地方の規定に基づいて造られたスパークリングワインのみにその称号が与えられます。
フランスのChampagne地方は、実はフランス国内でも冷涼地です。そのためブドウの成熟度が年によって違い、昔から複数年をアッサンブラージュ（調合）して、各メゾンの味わいを安定させるように、工夫されて造られています。アッサンブラージュする畑や年号は実に様々。そうしてノンヴィンテージュ（NV）シャンパーニュが生まれます。
そのノンヴィンテージュの他に、ブドウのできの良かった特別な年にのみ造られるミレジメ（ヴィンテージ シャンパン）があります。そしてその最高の年に、さらに最高級のシャンパーニュとして造られるのが、プレステージ シャンパンなのです。
その中で、今回のご紹介はとりわけ芸術的なボトルデザインでも目を惹く、Perrier JouetのBelle Epoqueです。現在発売されている最新ヴィンテージがこちらの2007です。ペリエ ジュエのセラーで6年以上も熟成されていたという特別なシャンパン。
Belle Epoqueベル エポック（フランス語で「よき時代/美しい時代」という意味。）、フランスで19世紀後半から第1次大戦までの期間の文化勃興の時代を指します。特に20世紀初頭には、芸術分野においては斬新的な芸術活動が花開き、Art Nouveauアール・ヌーヴォーと呼ばれました。
このアール・ヌーヴォーにおけるガラス工芸分野で先駆者だったのが、エミール・ガレ。そのエミール・ガレが、ペリエ ジュエの依頼で、ボトルにゴールドに縁取られたアネモネを描きました。ひときわ目を惹かれる美しいデザインです。
実はこのアネモネ、エレガントで生命力溢れる日本のアネモネ(秋明菊)をモチーフにしたと言われています。
そんなすてきなエピソードを知ると、ますます特別な時間にふさわしいシャンパーニュとなりますよね。Grand Cru(特級畑)のみから造られる芳香で繊細な味わい。いつまでも続く、きらびやかな真珠のネックレスのような泡にもまたうっとりします。
とびっきりの時間の演出に、是非ペリエ ジュエのBelle Epoque を。
ペリエ ジュエの魅力をいろいろと教えてくださったアンバサダーのローラン ペローダン氏。
※掲載情報は 2016/09/24 時点のものとなります。
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キュレーター情報
チーズ＆ワインナビゲーター
山田好美
フランスチーズ鑑評騎士／チーズプロフェッショナル。シニアワインエキスパート／上級ドイツワインケナー。フランス愛好家。英仏語講師として活動する中で現地のワイナリー、チーズ生産者を訪れるようになりより確実な知識をと資格取得。現在恵比寿のレコール・デュ・ヴァンにてチーズ講師として初心者から資格を目指している方のお手伝いをしています。またチーズプロフェッショナル協会 チーズ検定講師 ソムリエ協会 ワイン検定講師として 検定を通して幅広い年代の方々へ チーズ＆ワインのある豊かな食生活を広めております。近年は国内の生産者にも目を向け ヨーロッパに負けないチーズ＆ワインを応援しています。
