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山形県西部の日本海沿いの街、鶴岡市。海水浴場が点在する沿岸部では、加茂水族館や、海を眺める湯野浜温泉が人気を集めます。さらに東部には、出羽三山神社が立つ羽黒山、弥陀ケ原の湿原が美しい月山、奥宮である湯殿山と、修験道の霊地である出羽三山が鎮座しています。そんな海も山も楽しめる鶴岡市で、数々の賞を受賞している商品だけをご紹介します。賞を受賞するには、それなりの理由がありますので、ぜひチェックしてください。
1:【全国菓子大博覧会「名誉金賞牌」受賞】餡と求肥もちのバランスが絶妙の「古鏡」
木村屋が創業した明治20年(1887年)以来こだわってきた特製餡に、もち粉と砂糖にこだわった「「求肥もち」を入れたお菓子が、「古鏡(こきょう)」。このお菓子は、第15回全国菓子大博覧会で「名誉金賞牌」を受賞しました。山形・出羽三山のひとつである羽黒山の「鏡池」から出土された古鏡をかたどった、地元を代表する銘菓をぜひご堪能ください。暑い時期でも冷やして食べると美味しい山形銘菓です。
2:【H26年度 山形県ベストアグリ賞等受賞】「かりんとう」の概念をこえるうまさ
米シスト庄内のお米の米袋を模したパッケージが特徴の米かりんとう「かりんと百米」は、「H24年度山形ふるさと食品コンクール 優秀賞」、「H24年度優良ふるさと食品中央コンクール 新技術開発部門 農林水産省食料産業局長賞」を受賞し、製造メーカーの米シスト庄内として「第1回山形イノベーションアワード アントレプレナー賞」、「H26年度 山形県ベストアグリ賞」を受賞した、いままでにはない衝撃的な「かりんとう」です。生地の中に素揚げしたお米を練り込んでいるので、香ばしいお米風味を感じることが出来ますよ。
3:【全国 米・食味分析鑑定コンクール「特別優秀賞」等受賞】一流店御用達のお米
井上農場では、「コシヒカリ」、「つや姫」、「はえぬき」、「ひとめぼれ」、の4種類を作っており、それぞれに個性や特長がありますが、「コシヒカリ」は、米・食味鑑定士協会が主催する新米の食味鑑定の全日本コンクール「全国 米・食味分析鑑定コンクール」(出展数約300個)の他、「お米日本一コンテスト」など、数々のコンテストで受賞。日本海に向かって大きく開けた庄内平野は日本有数の米どころで作られた一流店御用達の特別栽培米をぜひご賞味ください。
※掲載情報は 2016/08/07 時点のものとなります。
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