記事詳細
新緑の季節となり、気温が上がってくると、屋外でも屋内でも、ワインを飲むなら、泡の爽快感とスッキリとした飲み口が特徴のシャンパンがおすすめ。しかし、世の中にシャンパンは沢山ありすぎて、どうしても今まで飲んだ事があるシャンパンを選びがちになってしまいますよね。せっかく、大切な人にギフトや手土産で贈るのであれば、貰い手にこだわりが伝わるものを贈りませんか。そこで今回は、ワインのプロに「これはおいしい！」と唸らせたシャンパンを3商品ご紹介します。
※シャンパン（仏: Champagne）とは、フランスのシャンパーニュ地方特産のスパークリングワイン。フランス共和国シャンパーニュ地方で生産され、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレで定められた製法で造られたものでなければ『シャンパンの名称』を使うことは出来ません。
1:20歳になった1996年ヴィンテージ！「ブリュット・プルミエ＆クリスタル」
最初は、ワインジャーナリストの青木冨美子さんから、ご紹介いただいた、「ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエNV 、同クリスタル2007」をご紹介します。
映画のなかに同じメゾンのシャンパンが2種類出てくるのが『ファースト・ワイフ・クラブ』。3人の名女優ダイアン・キートン、ゴールディ・ホーン、ベット・ミドラーの存在感とルイ・ロデレールの定番『ブリュット・プルミエNV』と『クリスタル』の扱いが実に見事とのことです。
2:シャンパーニュの名門が哲学と挑戦を表現した特別ロゼ「アヤラ ロゼ NO.8」
続いて、ワインナビゲーターの岩瀬大二さんから、ご紹介いただいた、「アヤラ ロゼ No.8」をご紹介します。2008年に収穫されたリリー・ラ・モンターニュのシャルドネとヴェルジィ、アイ、ヴェルズネイのピノ・ノワールから作られ、他のアヤラのシャンパーニュとは違う醸造スタイルも取り入れた特別なアイテム。フレッシュ、洗練、デリケートで大人らしいけれど、はじけるような若々しい小さな赤い果実にブラッドオレンジジュースの鮮烈さ。1万4700本という大手メゾンとすれば希少な本数のみが今春リリースされました。
オレンジソースを軽く絡めたチキンやサーモン、夏野菜をたっぷり使ったサマーサラダがおすすめとのことです。
3:Champagneの伝説の偉大な女性が生んだVeuve Clicquotのイエローラベル
最後に、チーズ＆ワインナビゲーターの山田好美さんから、ご紹介いただいた『Veuve Clicquotの「イエローラベル」』をご紹介します。Veuve Clicquotは、フランス・パリからTGVで1時間足らずで着くReims の街にあり、メゾンの中には、Veuve Clicquotを語るのに欠かせないマダム・クリコの肖像画が。若くして未亡人（Veuve）となった彼女は事業を継承し、ヴィンテージシャンパーニュ（複数年をブレンドするのでなく収穫の良かった単一年のブドウからシャンパーニュを造ること）を作らせ、シャンパーニュ製法で最も難しい澱抜きの技術を生み出してシャンパーニュ業界の伝説となり、また同時に事業も飛躍的に発展させたという、女性実業家です。
そんな彼女が生み出したイエローラベルは、すっきりとしたフルーティな辛口。太陽の下が似合うChampagneです。
※掲載情報は 2016/05/06 時点のものとなります。
- 4
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
