京都と言えば伝統の和菓子をイメージすることが多いですが、実は観光客や地元客に人気のある洋菓子のお店が京都には数多くあります。歴史や伝統、四季に富んだ風土の中で京都の洋菓子は独自にそのスタイルを発展させてきました。京都に行ったら、是非和と洋の絶妙のバランスによって京都でしかできない独特の洋菓子スタイル楽しんでください。

「関西にムースの美味しさを広めたい！」と2009年2月に京都・烏丸にオープンした「パティスリーS」。パティストリーSの生菓子はフレッシュ感にこだわり、ギリギリ限界のテクスチャーに作られているものも多いため、イートインがお薦めですが、贈答用として誕生したのが、その名も「Sのチーズケーキ」。

パンデピス、イチジクのコンフィチュール、クリームチーズベースの生地の3層構造で、各層をバラバラに食べるとそれぞれにかなり個性が強いのに、3層を一緒に食べると、えも言われぬ見事な一体感が描きだされています。

Patisserie.S（パティスリーエス）

京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1　カノン室町四条1F

TEL：075-361-5521（FAXも同番号）

営業時間：11：00〜19：00　　定休日：木曜日・水曜不定休

京都らしい佇まいと温かみが残る堀川商店街の中でもひときわ賑わうのが、ニュー スタンダード チョコレート キョウト バイ クオンというチョコレートショップ。必要以上の油分を加えることなく、カカオの素材を存分に味わうことができる上質な京テリーヌ。ナッツやドライフルーツといった王道の組み合わせのほか、黒豆や抹茶、ほうじ茶といった和の食材を絶妙なバランスでチョコレートと組み合わせています。

ニュー スタンダード チョコレート キョウト バイ クオン
京都市上京区堀川出水上ル桝屋町28　堀川商店街内
TEL：075-432-7563（KYOGOKU DINING共用）
営業時間：平日：10:00〜19:00　日・祝日：10:00〜18:00

「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2003」（世界パティスリー大会）優勝のフィリップ・コンティチーニ氏がシェフパティシエを務める、フランス・パリで今最も注目を浴びているパティスリーが「La pstisserie des reves（ラ・パティスリー・デ・レーヴ）」。

フランス・パリ新聞（フィガロ紙）で“パリ一番”と絶賛されるフランス伝統菓子の看板商品「パリブレスト」のほか、オーソドックスな伝統古典菓子の基礎をベースに「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」ならではの現代アート的な斬新デザインを盛り込んだケーキを多く取り扱っています。その中でもっともお勧めしたいスイーツは【サブレブルトン】。しっとりとしたケーキの様なザクザク食感もある、シンプルな厚生地のフランス・ブルターニュ地方の伝統焼き菓子です。

ラ・パティスリー・デ・レーヴ（La pstisserie des reves）
京都市東山区高台寺北門前通下河原東入ル鷲尾町518
TEL：075-533-7041
営業時間：12:00～18:00
※季節により営業時間が変更になります。

こちらは、京都の老舗コーヒー店イノダコーヒの「レモンパイ」。全国の百貨店の催しなどにも出店されているイノダコーヒは有名店ですが、この「レモンパイ」は京都の店舗でしか手に入りません。クリームがキメの細かい泡状になっていて口の中に入れた途端にとろける柔らかさです！この泡状クリームが大変デリケートで輸送に耐えないので、お店でしか手に入りません。

イノダコーヒ
京都市中京区堺町通三条下ル道祐町140
TEL：075-221-0507
営業時間：7:00～19:00(無休)

「加加阿365祇園店」のその日だけの特別な毎日変わる紋入りのチョコレートが「加加阿365」。香り高いカカオとミルク感のインパクトと京都の風物詩にちなんだ紋は、目にも愉しませてくれます。自然や動物など京都の風物詩が細やかに描かれたデザインはもちろん、口に入れた瞬間から余韻まで続く立体的かつ魅惑的な味わいは、極めて印象的です。当日購入できるのは、その日の紋のみなので、商品との出会いはまさに一期一会です。

加加阿365祇園店
京都市東山区祇園町南側570-150
TEL：075-551-6060
営業時間：10:00～18:00　夏期（7/1〜9/30）営業時間：10:00～19:00　
休業日：不定休

元々、料理人の「サロン ド ロワイヤル 京都」のシェフパティシエの垣本晃宏さんは、味付けがお菓子屋さんの視点とは違っていて、作り上げる作品がとてもオリジナリティがあるのが特徴です。フルーツやハーブをカカオの香りとマリアージュさせた多層ショコラのアソートがこの「ナチュール9個入り」。1935年創業、老舗ショコラティエ「サロン ド ロワイヤル 京都」は、日本発、和と洋を融合させた本物の美味しさを味わえます。

サロン ド ロワイヤル 京都
京都市中京区木屋町通御池上る上樵木町502
営業時間：11：00～20：00(L.O.19:30)　川床営業(5月～9月)11:00～21:00(L.O.20:30)

京都市内から1時間半から2時間くらいかかる京都府福知山市にある、足立音衛門の栗のテリーヌです。ケーキの断面いっぱいに栗が詰まっていて、栗好きにはたまらないテリーヌです。　バターは、フランス産ラヴィエットAOC発酵バター。創業文化元年讃岐三谷家の手造り和三盆糖と沖縄粟国の塩、北海道本別町の契約農家の小麦、鮮度のいい赤卵を使うなど、ほかの素材にもとことんこだわり、栗の美味しさを最大限に引き出しています。これでもかというほど栗が入っているので、栗のゴロゴロ食感としっとりとした栗の旨味をどのピースでも楽しめます。

足立音衛門
京都府福知山市内記44-18
TEL：0773-24-2043
営業時間：9：00～19：00　定休日：元日（1/1）のみ

足立音衛門　大丸京都店

京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79　 大丸京都店Ｂ１Ｆ

TEL075-288-6149（直通）

営業時間・定休日： 百貨店スケジュールに準じます