記事詳細
家族や友人、または会社の方々と一緒に、海や山、川でキャンプをすることがあると思います。青い空の澄んだ空気を吸いこんだら、心身ともにリフレッシュでき、いい気分転換になりますね。キャンプといえばBBQですが、持ち寄ったら思わず歓声が湧き起こるような、いつもとはちょっと違う、豪華グルメをピックアップしました。楽しいBBQを更に盛り上げてくれること間違いなし！みんなで楽しくお過ごしください。
持ち寄りにはミュンヘンの名物ソーセージ「白ソーセージ」を！
ドイツの魅力を発信しているドイツ連邦共和国大使館からおすすめされているのは「ミュンヘンの白ソーセージ」です。ドイツはソーセージの本場だといわれるくらい、たくさんの種類のソーセージがあります。ハーブの入った伝統的な「白ソーセージ」は、ボイルして甘めのマスタードをつけて食べるのがお決まりのようです。BBQで白いソーセージを見たら歓声が起こるでしょうね。鉄板とは別な物でボイルするか、ボイルして持ち寄る等して、みんなで食べてみましょう！
BBQの持ち寄りには幻のお肉「尾崎牛」でテンションUP！
ワイン・チーズ講師の佐藤さんがおすすめするお品は「尾崎牛」です。個人の名前を冠した唯一のブランド牛といわれる尾崎牛は、宮崎市郊外の敷地でストレスフリーに育てられています。尾崎牛は、すぅっと舌でとろける美味しさで、胃もたれも起こりにくいお肉なのです！1ヶ月に30頭しか出荷されないので、幻の牛肉と呼ばれています。BBQにこのお肉を持ち寄りしたら、みなさん喜ばれること間違いなし！すぐにお皿が空っぽになってしまうのではないでしょうか。
白と黒の二つの「バルサミコ酢」を持参しワンランク上のBBQに！
2種類のバルサミコ酢「バルサモ・ディヴィーノとバルサモ・ビアンコ」をおすすめするのは、田中伶子クッキングスクール校長の中村さん。お肉やお魚のシンプルな美味しさを引き立ててくれるバルサミコ酢。黒のバルサモ・ディヴィーノは、お肉のソースとして、旨みを引き出し、さっぱりいただけるソースです。ぜひBBQの持ち寄りに持参して、みなさんに食べてもらいましょう！白のバルサモ・ビアンコは、魚介系や野菜のソースにマッチしています。
「鉄板焼きやのお肉のケーキ」をBBQの目玉で出しちゃおう！
株式会社オフィス内田 代表取締役会長の内田さんがおすすめする「鉄板焼きFuji」の「鉄板焼きやのお肉のケーキ」は、合挽き肉と地元野菜を牛肉で巻いたロールケーキのような形状のものです。オリジナルのデミグラスソースで煮込み、味が染み込んだ究極の一品！手間暇かけたお肉のケーキは、外は柔らかく中はふんわり食感で、美味しく食べられるのです。BBQでこの美味しいお肉のケーキを出した瞬間に、喜びの声とため息が溢れるでしょう。
BBQのドリンクはこの「チャイ・サーバー」で盛り上がりましょう！
蛇口のついたこの「チャイ・サーバー」はインド製で、インドではチャイ売りの方がこちらを持って売り歩くと、カレーライター・ビデオブロガーの飯塚さんはおっしゃいます。容量も、2.5、5、7.5リットルの3サイズあるので、自分好みの物を手に入れることができ、二重構造のステンレスポットは、固く閉る蛇口がついていて魅力的です。このサーバーをBBQに持参したら、酒類等を入れて使うこともでき、楽しいパーティーを過ごすことができるでしょうね。
※掲載情報は 2016/03/30 時点のものとなります。
- 3
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
