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19日は日付の「19」がシュークリームの語呂と似ていることから毎月この日を「シュークリームの日」と制定されました。そんなシュークリームの日にちなんで、手土産の定番とも言えるシュークリームから、今回は“東京”のクリーム自慢の、絶対食べておきたい逸品をご紹介します!
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とろけるような黄色いカスタードクリーム!本場フランスの味を伝える濃厚シュークリー
東京・尾山台にある「オーボンヴュータン」のシュークリーム「シュー・パリ・ゴー」はとろけるような黄色いカスタードクリームに、バニラビーンズが甘く上品に混ぜ込まれており、濃厚でねっとりとした味わい。日本におけるフランス菓子の第一人者 パティシエ河田シェフが手掛ける本場フランスの味を伝える「パリゴー」(=パリ野郎)という単語がネーミングになっているシュークリームは、一流パティシエも勝負手土産に使うシュークリームです!
もはやヘビー級!ずっしりクリームのウエストの工場直売シュークリーム!
暴力的!?と言えるほどのヘビー級のクリームが自慢の「ウエスト」のシュークリーム!このシュークリームがウエスト国立工場直売店でも買える懐かしい気持ちにもなるふわふわ皮にずっしりとしたとろ~りクリームは老若男女問わず愛される定番シュークリームです!
コスパ最高!パンパンに詰まっているクリームが半端ない!東陽町「ホテルイースト21」の「シュードーム」
東陽町「ホテルイースト21」の「シュードーム」はフランス風のパリッパリの皮に、カスタードと生クリームを合わせた絶妙の甘さと軽さを持ったクリームが、隙間無くパンパンに詰まっているシュークリーム!ホテルメイドなのに、そのクオリティと反比例する驚愕のコストパフォーマンス!頬張るたびにパンパンに詰まったクリームが押し寄せる絶品シュークリームです!
隙間なく詰まったクリームはズッシリとした重量感!デラックスホテルの極上シュークリーム!
新御三家ホテルのひとつ外資系デラックスホテルの恵比寿「ウェスティンホテル東京」内の「ウェスティン デリ」で自らシュークリームが大好きという、エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫氏が手掛ける人気シュークリーム「シュールリーム」。見た目のボリューム感同様にズッシリとした重量感は、たっぷりと隙間なく詰まったクリームを見れば納得!親しみのあるスイーツを逸品にまで仕上げた、極上シュークリームです。
見た目良し!クリーム良し!個性派なら「ニコラハウス」の「うさぎシュークリーム」!
見た目から目を引くシュークリームは、表参道・原宿の人気カフェ「ニコラハウス」の看板商品「うさぎシュークリーム」。ただ可愛いだけじゃない本格個性派の人気シュークリームは、レストランシェフ・パティシエと両方を経験してきた発想力と経験で掛け合わせる新テイストクリームは、特製シュー皮とあいまって多彩な味わいが楽しめるシュークリームです!
※掲載情報は 2016/03/19 時点のものとなります。
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