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コンビニやスーパーからデパートやスイーツショップまで、手軽に購入できるチョコレートのスイーツ。板チョコから本格的な生菓子や焼き菓子まで、種類も豊富なため好みのモノもありますよね。そんなチョコレートが好きな方、一人で丸ごと食べてみたいと思ったことはありませんか？今回は、チョコレートを存分に堪能できるご褒美にぴったりなチョコスイーツを紹介いたします。一度は耳に目にしたことがあるモノばかり選んでいますので、こちらで自分の褒美を探してみてはいかがでしょうか。
1：4つの厳選した素材で作られている【ケンズカフェ東京】の「ガトーショコラ」
チョコレートの濃厚さが感じられるスイーツの一つ「ガトーショコラ」。「ドモーリ」のオリジナルで調合したグランクリュショコラ「KEN’S」、国産の「カルピス特選バター」の無塩バター、天然の飼料と天然水を与えられた鶏の「昔の味たまご農場の卵」、「グラニュー糖」、の4つの厳選した素材で作られているのが、【ケンズカフェ東京】の「ガトーショコラ」です。食べ方も温めてフォンダンショコラ、冷やして生チョコ、2通りで楽しめる、チョコ好きにはたまらないスイーツです。
2：ねっとりとした口あたりが特徴の【パティスリー・アカシエ】の「テリーヌショコラ」
同業者のパティシエにも“おいしい”と言わせたのが浦和にある【パティスリー・アカシエ】の「テリーヌショコラ」。シェフパティシエである興野さんは、自分で南米などのチョコレートの産地にも出向いていて産地見学を行うなど、チョコレートにはこだわりを持っています。エクアドル産の良質で香り豊かなカカオ豆だけを使用したクーベルチュールを使い、ねっとりとした口あたりが特徴でとても濃厚なスイーツです。TV番組でもお店が紹介されたので、夕方には売り切れてしまうことも多いそうですので、購入の際はお早めにお店に伺ってください。
3：一流パティシエも絶賛する【テオブロマ】の「サンフォアキン・ドス」
チョコレートの美味しさ一番知っていると言っても過言ではない、ショコラティエ。日本でショコラティエという職業を日本で定着させたと言われているのが、【テオブロマ】の土屋シェフ。こちらで他の一流パティシエも絶賛するのが、「サンフォアキン・ドス」。粉は一切使用されず、卵黄多めの軽い食感の生地、チョコレートと生クリームを合わせたガナッシュに近いチョコレートクリームと滑らかな舌触りが印象的です。ぜひ食べてみてください。
4：今話題の“ビーン トゥ バー”が味わえる【アルチザン パレド オール】の「ビーントゥバーショコラ」
最近耳にすることも多い“ビーン トゥ バー”。山梨県にある【アルチザン パレド オール】では、カカオ豆の選別、焙煎からチョコレートに仕上げるまでのすべての工程を作り手が手がけた“Bean(カカオ豆）to Bar（板チョコレート）”を使用したのが、「ビーントゥバーショコラ」です。生産個数も限られているので、ぜひ予約などして手に入れてください。パッケージもとてもオシャレなので、手土産などにもオススメです。
5：フワフワの食感がたまらない【JOEL（ジョエル）】の「チョコレートシフォンケーキ」
フワフワの食感がたまらないチョコレートのスイーツの一つ「シフォンケーキ」。四国の高知県にある街のお菓子屋さん【JOEL（ジョエル）】の「チョコレートシフォンケーキ」。オーナーの高橋さんも使っている材料や素材、焼き時間などにも細かくこだわりがあり、催事などでも人気のケーキなんだそうです。発送にも対応してもらえるので、ぜひ一度味わってみてください。
6：日本初ブラウニー専門店【コートクール】の「ブラウニー」
チョコ好きの中でも外せないのが濃厚なチョコレートケーキ、「ブラウニー」。こちらで紹介したいのが、日本初ブラウニー専門店【コートクール】のフランスのヴァローナ社製の2種類のクーベルチュールチョコを使用した「ブラウニー」。種類も多いので、食べてみて自分好みの味を見つけるのも、楽しみですね。
7：勝負プレゼントにぴったり「サンタフェ」の「あなたへの愛」
テイクアウト専門でおいしいチョコレートを届けているお店もあります。神奈川県足柄下郡湯河原町にあるスイーツのテイクアウト専門店【サンタフェ】。こちらでは、ベルギー産の最高級チョコレートのクーベルチュールビターを使ったケーキが「あなたへの愛」です。高級ブランデーの芳醇な香りがする大人のチョコレートケーキ、ここぞという時に食べたいケーキです。
8：不定期で販売されている【お菓子とうつわの贈りもの あとあとかとか】の「テリーヌ」
「お菓子とうつわの贈りもの あとあとかとか」は、お取り寄せだけでやられているお店。現在は不定期で販売されていますが、定番的なお菓子なのが「テリーヌ」。フランス産のチョコレート、北海道産ビートグラニュー糖、醗酵バター、国産小麦粉などの厳選した素材を使用して作られています。いただく際は、添えられている岩塩を少量を載せていただきます。濃厚で上質なチョコレートのおいしさを感じるスイーツです。
※不定期での販売になりますので、購入する際には、ホームページを確認してください。
※掲載情報は 2016/10/13 時点のものとなります。
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