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毎年、2月は豆まきがあるので、この季節になるとコンビニやスーパーで沢山お豆が売られていますよね。豆まきに使用した豆は、邪気を祓った豆なので「福豆」と言われ、自分の年齢分だけ豆を食べると一年間健康でいられるという言い伝えがあります。そんな縁起もいい豆を、豆まきの日だけで食べるのはもったいない！一年中美味しく食べられる豆をご紹介いたします。
1：おめでたい日に！福を呼ぶのにもぴったりな豆菓子
「おめでとうございます」、「ありがとうございます」、「お世話になりました」といったメッセージ入りの箱やお目出たい熨斗のデザインはおめでたい日の手土産にもぴったりな
豆箱入り豆菓子。まめや金澤萬久は、古都・金沢の伝統文化と創意あふれる新しい和洋の融合が魅力。加賀・能登の有機大豆や黒豆の生産者さんに支えられたこだわりの素材なので、豆好きにはとても喜ばれる香ばしさです。
2：豆菓子一筋100余年、愛され続ける豆をつくり続ける豆富本舗
明治41年創業の豆菓子専門店、豆富本舗。極上の食材を使用して作り上げる上品な豆菓子は、いつの時代も愛され続けてきました。代表商品として有名なのが「小町五色豆」。八ツ橋と並んで京の町の代表銘菓として知られています。きなこ大豆は北海道産の「鶴娘」という特選大豆を使用しています。
3：美容にこだわる人にぴったりの豆菓子！
十勝といえば食料自給率の高さでも有名で、なかでも豆の生産量がとても多い地域。この「キレイマメ」は町内の企業と団体６者が連携し、本別町発祥の「中生黒豆」という黒大豆を使用したオリジナル豆です。黒豆納豆、黒豆味噌、なんばん味噌、うまから味噌、黒豆味噌漬カマンベール、黒豆とうふ、黒豆きなこアイスクリーム、黒豆甘納豆、黒豆ワイン煮とそのバリエーションは圧巻です。
※掲載情報は 2016/02/08 時点のものとなります。
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