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カフェや喫茶店、そして家でのリラックスタイムに飲むホットコーヒーが美味しいこの季節。じっくりコーヒーを味わいながら口に運ぶ甘味もまた、美味しいものですよね。そこで今回は、自宅でコーヒーと一緒に楽しみたいあれこれを集めてみました。
1：【スコーン】歯ごたえと風味を楽しむ２種類のフレーバー
東急東横線の大倉山駅すぐそばにある「テラコーヒーアンドロースター大倉山店」は、世界の厳選されたコーヒー豆に出会える人気店。実はこちら、スイーツも高レベル。プレーンとモカの2種類のスコーンは、コーヒーとのバランスを考え抜いた濃厚系。国産発酵バターと北海道産小麦粉を使い、口に含むとホロッとくずれ、噛み締めるとしっとりとした口当たり。しかもモカにはコーヒーが練り込まれています。
2：【ショウガトウ】コーヒーと引き立てあうショウガの辛味がナイス！
香川県にある自家焙煎の珈琲豆店「プシプシーナ珈琲」。こちらの「ショウガトウ」というお菓子は、コーヒー好きを唸らせる一品。白い包み紙を開くと、亜麻色をしたショウガトウ。外側はシャリシャリとした歯ざわりの砂糖で包まれていて、中はぷるりとしたやわらかなゼリー。甘いだけで終わらず、たっぷり使われたショウガの辛味がしっかりきいています。
3：【ビーバーテイル】日本初上陸を果たした、カナダの冬の定番スイーツ
カナダの首都オタワ生まれの「ビーバーテイル」は、カナダにたくさん生息するビーバーのしっぽに似た形の、薄い揚げパンです。先日国内初のビーバーテイル専門店が自由が丘に登場し、ネクストブレイクなスイーツとして注目を集めています。カナダでは冬の定番菓子で、シナモンシュガーやバター、レモンをトッピングするのが伝統的。チーズやフルーツをトッピングしたものもあり、寒い季節に体を温めるホットコーヒーとの相性も抜群なのです。
4：【焼き菓子】香ばしくリッチな風味がほろ苦いコーヒーに合う
伝統的なフランス菓子もまた、コーヒー好きなら「今すぐコーヒーが飲みたい！」と思わずにいられないほど、コーヒーによく合うお菓子です。山口県光市で日に100人以上が訪れる人気洋菓子店「シェ・ヒロダン」の焼き菓子は、焦がしバターとアーモンドパウダーの香りが漂うフィナンシェ、バターと卵、レモンの風味が活きた伝統的なマドレーヌ、サクッサクの食感でオープン以来人気のサブレなど、並々ならぬこだわりで素材を厳選して作られた贅沢な味わいです。
5：【クロワッサン】１日の始まりに、熱々のコーヒー片手にサクっと頬ばりたい
クロワッサンの焼き上がる、小麦とバターの香ばしい瞬間。うっとりするほどの香りに、我が家のキッチンが包まれる喜び。それを可能にしてくれたのが「ブーランジュリー カルヴァ」の 「プラチナ クロワッサン」。最終発酵済みのクロワッサン生地を冷凍したもので、自宅では自然解凍させて焼くだけで、パン職人が作ったのと同じように大きく膨らんだ多層の本格クロワッサンが楽しめます。
6：【どら焼き】和菓子の「あん」もまた、コーヒー好きの甘党が愛してやまない甘味
浅草雷門の近くにある「亀十」は行列が絶えない人気の「どら焼き」店。こちらのどら焼きには、通常の「あん」と「白あん」の2種類があり、普通のどら焼きに比べると少し大きめ。パンケーキのようにふわっふわの生地と、十勝小豆を使ったあんのバランスが絶妙！コーヒー好きの甘党さんにはたまらない、行列に並んでも食べたい和菓子の一つになること間違いなし。
※掲載情報は 2015/10/31 時点のものとなります。
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