今年の敬老の日は9月21日です。もうプレゼントは決まりましたか？おじいちゃん、おばあちゃんに感謝の気持ちと長寿の願いをこめて贈るプレゼントには重なる年輪に長寿の願いを込めたバウムクーヘンがおすすめ！目利きが厳選したバウムクーヘンなら、舌の肥えたおじいちゃん、おばあちゃんにも通用する美味しさ！美味しすぎてもバウムクーヘンがノドに詰まらないように一緒にお茶を用意して、家族みんなで食べられるといいですね！

パッケージに「ありがとう」の文字が書かれたセティボンの「百年乃樹」。バウムクーヘンの切り方によって、名称が異なるのですが、こちらの薪割り型は、「笑」。ちなみに円になったものは「縁」。こちらのバウムクーヘンには「百年後のあなたがずっと笑顔で大笑いでありますように」という想いが込められているそうです。おじいちゃんおばあちゃんに、百年先も元気で笑顔でいてほしいですね！

一見普通のバウムクーヘンですが、一口頬張り3回かみしめると生地のしっとり＆ほんわか食感と共に、じわじわ～っと、芳醇なバターの風味とミルキーさが手を取り合ったいわゆるあのスイートポテトが口いっぱいに広がってきます！舌の肥えたおじいちゃん、おばあちゃんも納得のお味です！

足立区「島田屋製菓」の「長崎バウムクーヘン」。パッケージには「高級主食」、「元祖」と書いてある愛嬌ぶりなのですが、実は1973年創業と、約40年前から人気なのです。食感は「もちもち」していて、すごい柔らかく、ほんのり甘めなしっとりカステラのような味わい。夏場なら2週間、冬なら1か月位は「もちもち」なので、パンのような気軽さで毎日ちょこちょこ味わうこともできるので、おじいちゃんおばあちゃんがゆっくり食べても賞味期限も安心ですね。オーブンで外側だけカリっと焼いて、外がサクサク、中がもちもちという感じもオススメです！

鎌倉市大船にある田中兄弟の店、ブーランジュリー・パティスリーカルヴァの、クレープ状に何層にも重ねて焼き上げた、台状のバウム。独特のしっとり感と底に敷かれたプラリネのサクサク感が、今までのバウムクーヘンにはない美味しさです。パティスリーのバウムクーヘンは一味も二味も違う。冷蔵庫で、冷たく"シメ"て食べると、そのおいしさがさらに倍増です。

「柳月」の「三方六」は、北海道ならではの白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現したバウムクーヘン。十勝産100％の小麦粉をはじめ、バター・砂糖・卵はすべて北海道産を使用したこだわりの味わいです。旨みをぎゅっと閉じ込める独自の製法は「しっとり系バウムクーヘン」の最高峰と噂されるほどの評判なのです。

最近は、メープル味やショコラ味などバリエーションも増え、さらに「かわいい、おいしい、分けやすい」がコンセプトの小さくて可愛い｢三方六の小割｣も仲間入りし、ますます手軽さに拍車をかけています。

スイスのブロンデル伝統製法で創りあげられたチョコレートを贅沢にもたっぷり使用したバウムクーヘン。口どけの滑らかさ、ワインの様にカカオをアッサンブラージュして作る独特なアチエールのクーベルチュールを特徴で、口にした瞬間に喉や鼻から抜けていく薫りとまろやかさ。2012年1月に日本上陸して以来、著名人や本物のチョコレート好きの中で大評判の“ブロンデル”銀座本店。いつものバウムクーヘンにチョコをコーティング！

岩手県盛岡市の洋菓子店タルトタタンで販売されている「不来方（こずかた）バウム」は、醤油の“もろみ”を生地に練り込んで焼き上げた人気のバウムクーヘン。約3年間販売を中止していたのですが、2014年に再販されました。実は、この“もろみ”は陸前高田市で200年以上の歴史を刻む醤油と味噌の醸造元・八木澤商店のもので東日本大震災による津波で壊滅的な被害のあったエリアにあったため、蔵も“もろみ”も全て失いました。しかし、タルトタタンは「あの“もろみ”でないと同じ味は出せない」と八木澤商店の再建を待ち、別の場所にたまたま預けてあった少量の“もろみ”が奇跡的に発見されます。それを培養し“もろみ”を復元させて、再発売にこぎつけたそうです。このあきらめない気持ちがこもったバウムクーヘンも縁起物ですね！

創業90年を超える日本の洋菓子店の草分けともいえる存在の神戸に本店を構える「ユーハイム」。おみやげにいただくユーハイムの「バウムクーヘン」。2001年、創業80年を迎えたユーハイムが、丸ビルにオープンした「ユーハイム・ディー・マイスター」は、ドイツのトップデザイナー、ペーター・シュミット・グループとのコラボによって生まれた新タイプのお店。バウムクーヘンをはじめ、焼き菓子、ケーキなどバラエティ豊かな商品がドイツの最新デザインに包まれ、ずらりと並んでいます。なかでも、直径約７cm、長さが3cmほどもあるスリムなフォルムを筒型のパッケージにおさめた「バウムクーヘン・トゥルム」はとてもおしゃれですね！