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8月8日はベーグルの日です。16世紀のポーランドでは安産のお守りとしてベーグルが焼かれていたそうです。ベーグルを二つ重ねると8になります。8をよこに向けると「インフィニティー（無限）」の形となります。8月8日はそんな縁起のいい日なのです。そんな日におすすめしたい絶品ベーグルを3つご紹介します。
1：京都の伝統と革新が融合したベーグル
京都にあるベーグル店「AGEHA CLASSIC」。京都東山三条の製餡の老舗「山梨製餡」の餡を包んだ「京大福」など京都の素材を使ったベーグルを楽しむ事ができます。「伝統と革新」をモットーに、さまざまなベーグルを開発しています。
2：食感もフレーバーも選べる新感覚のベーグル
富ヶ谷のベーグルショップ『テコナベーグルワークス』。「ふかふか」、「もちもち」、「むぎゅむぎゅ」
の3種類の食感が選べる事と、豊富なフレーバーのバリエーションが特徴的です。もちもちの『レモンピールクリームチーズ』はクリームチーズの爽快な酸とクリーミーなコクが追いかけてきます。さまざまなバリエーションを試してみては如何でしょうか。
3：お客さんが必ずリピートするベーグル
お客さんが必ずリピートするというベーグルが信州の諏訪湖近くにあります。その名も「あーちゃんのベーグル」。大阪からわざわざ買いに来るお客さんもいるというほどのベーグル。そのまま何も付けずに食べた時、衝撃を受ける事間違いなしです！
4：【番外編】ベーグルにすごく合う！台湾発サクサク「カヤジャム」
マレーシアやシンガポールで、朝食やおやつのお供として親しまれているココナッツミルクと砂糖を煮詰めて作られる「カヤジャム」。台湾発のBuQa ココナッツペーストは、ココナッツの実（チャンク）のさくさくとした食感がクセになる一品です！朝食のベーグルととても相性がいいです。
※掲載情報は 2015/08/08 時点のものとなります。
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