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オー！ マウントフジ！！
10月にケープタウン(南アフリカ)で行われた63th IBAワールドカクテルチャンピオンシップにオブザーバーとして参加致しました。
私は60thに選手として出場したくさんの仲間ができました。 そこで久しぶりに顔を合わせる海外の仲間にちょっとした日本らしいお土産を用意するのですが、毎回そのお土産に悩まされます。 今年は富士山クッキーをお客様から頂き「これだ！」と思い、富士山クッキーに即決。世界遺産に認定されたこともあり、海外の方達に「オー！ マウントフジ！！」と喜んで頂きました。
今年も海外の仲間と交流ができ有意義な会でした。 残念ながら日本選手は結果を残せませんでしたが、素晴らしい大和魂で世界中のバーテンダーを魅了させました。
来年はブルガリアで開催されます。 そしてなんと再来年は日本大会に決定しました??
私は運営サイドにまわるので、日本流のおもてなしで世界の仲間を迎えたいと思います。
※掲載情報は 2014/10/30 時点のものとなります。
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キュレーター情報
BarNobleオーナーバーテンダー
山田高史
2010年 全国バーテンダー技能競技大会総合優勝 2010年 アジアンカクテルチャンピオンシップ優勝 2011年ワールドカクテルチャンピオンシップ総合優勝 2011年 東久邇宮文化褒賞受賞 Bar Noble、Pubrick House HOLBORNの2店舗を運営。 コンサルタント事業、ケータリング事業、ビバレッジクリエイト事業を展開しております。
