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連日の猛暑で皆様疲れていませんか？熱中症も非常に気になりますが、それ以上に日焼けの心配が大きいですよね！日焼け止めを塗り忘れたり、帽子や日傘を忘れてしまったりとどうしても太陽の日差しから無防備になってしまう事があります。実は日焼けはある栄養素を摂取することで予防効果があると言われています。ビタミンCなどの有名なものから、「えっこんなものまで！？」と驚くこと間違いなし！是非この機会に試してみてはいかがでしょうか？
【鮭】オメガ3脂肪酸を含んだ鮭
鮭やニシン、サバ、マスやイワシなどの冷水魚にはオメガ3脂肪酸が多く含まれております。そのままスライスして召しあがれる「さしみ鮭」、北海道羅臼・根室おちいしで水揚される天然の銀毛オス鮭（4～6歳）だけを使用しており、水揚げ直後に速やかで徹底した洗いを経た塩切りは創業以来変わらず工程で一本一本丁寧に、職人の愛情と技術が詰まった逸品です。
【野菜】緑黄色野菜でビタミンA、C、Eをもれなく摂取
緑の野菜を多く摂取するためのコツはいつも食べるものに混ぜ込む事が秘訣です。サラダはもちろんもことお肉や魚と和えたり、冷たいスープに入れたりするのも良いでしょう！無農薬野菜なので皮ごと、葉っぱもあますことなく食べられるので、皮むきも必要ありません。こちらのお野菜とフルーツは、種から農薬を除去して土づくりから作ったな野菜。水道水の代わりにパイウォーターを使用する徹底ぶりです。土を触ると手がスベスベしてくるんだとか！
【オリーブオイル】ポリフェノールを含むオリーブオイル
オリーブオイルには、ビタミンA、スクワラン、ポリフェノールなどの栄養が含まれています。中でもポリフェノールには美容効果もあると言われています。アザーブラザーのオリーブオイルはオリーブからオリーブオイルまで一貫して製造しています。色は透明感がありますが、「黄色」とも言えず、「緑」とも言えず、なんともきれいな色で、味はジワッと広がる見た目の感じに比べると、意外とさっぱりとしています。
【トマト】加熱したトマトでリコピンを吸収
リコピンとは赤い果物に含まれるカロテノイド色素で、植物はこの色素を太陽から身を守るために活用することが知られています。トマトに含まれるリコピンは加熱すると吸収されやすくなると言われています。トマトを過熱して作られてたトマトペーストにその期待が膨らみます。シチリア産有機チェリートマトのソース有機チェリートマト、有機食用オリーブオイル、食塩、有機バジルなど限定した素材が含まれております。パスタはもちろんのことスープや緑黄色野菜と煮込むとさらにオススメです。
【ナッツ】ナッツと日焼けからお肌を守る栄養素の関係
ひとくちにナッツといっても、アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、ウォールナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなど様々な種類があり、含まれる栄養分、特にミネラル分も異なるようです。Groovy Nutsのコピーにもあるように「毎日、一握りのナッツ」がよろしいようです。そのまま食べるのももちろんですが、サラダやグラノーラ、ヨーグルトに混ぜて、毎日継続的に食べることが理想です。
※掲載情報は 2015/07/20 時点のものとなります。
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