記事詳細
紹介している商品
こんな牛タン食べたことない！新食感のやみつき牛タン
今年も残り２ヶ月余りとなり、今年お世話になった友人・家族の顔を思い出す機会も増えてきました。そんなお世話になった友人や家族に、私はここ数年【絶品牛タン】をお送りしています。ここで紹介する絶品牛タンは、仙台の国分町にお店を構える「牛タン炭火焼 仁」の【やみつき牛タン】です。なぜこの牛タンが特別なのかと聞かれれば、これまで食べたことのない食感と旨味に驚かされたから。牛タンは、薄切りで歯ごたえが強いのが一般的ですが、やみつき牛タンは、食べた瞬間のシャリッとした好食感と、深い旨味に驚かされました。そして、最後の一切れまで柔らかさが楽しめる所も、他の牛タンとはまるで違いました。
※掲載情報は 2014/11/03 時点のものとなります。
- 13
この記事が気に入ったらチェック！
ippin情報をお届けします！
Twitterをフォローする
Follow @twitter
Instagramをフォローする
キュレーター情報
管理栄養士 ウェルネスコーチ
鶴田麻里子
「健康を通して幸せを届ける」をモットーに、学生時代から予防医療のコンサルティングアシスタントとして企業の健康改善および健康経営構築に関する提案を行う。その後独立し、管理栄養士とクライアント双方の視点から、ヘルスリテラシーを高める環境づくりと食事提案を中心に活動を行うと同時に、栄養の大切さや、食事への具体的な取り入れ方について講演や雑誌等で発信を行う。社団法人Luvtelliメンバー。
著書「ヤセキ」、｢栄養たっぷり楽チン！クッキングレシピ｣（幻冬舎）、『健康に美しくヤセるカロリーBOOK』（中経出版）、『カロリー置き換えダイエット』（宝島社）他、監修アプリ｢FoodLog｣他。
