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暑い日にはアイス！日ごとに暑さが増してくるこの季節、冷たいスイーツは注目ですね。今回はそんな中から、この夏トレンドとして押さえておきたい進化系アイススイーツをピックアップ！暑いから食べるだけじゃない、いま食べておきたいその「冷たいこだわり」をご覧ください！
1：ネーミングにもこだわりを感じる注目アイスクリーム
その美味しさに口コミで話題となり、人気急上昇中の恵比寿にある「CATERINA」のアイスクリーム。注目は全て手づくりの上に添加物や保存料は使用せず、脂肪分を抑えるために生クリームや砂糖の使用量にも配慮するという徹底したこだわりぶり。ネーミングも「氷上町の低温殺菌牛乳」や「淡路島レモン」と、そのこだわりを感じます！店頭では定番や季節ごとの旬のアイスクリームが、揃っていますので一度、そのこだわりを冷たく味わってはいかがでしょう。
2：ひんやりとした口解けを堪能するイタリアンスイーツ
イタリア料理店でのデザートに見かける「カタラーナ」。アイスでもなく、プリンでもないその程よい冷たさを楽しむ逸品。 「苦いんだけど、甘い。甘いけれども、苦い」とその複雑な味わいで今年注目スイーツと推されているのはトータルフードプロデューサー 小倉朋子さん。お薦めのおいしくいただくポイントもご紹介されています！
3：【季節限定】スタイリッシュな大人のアイスキャンデー
一見「これってアイススイーツ？」と思ってしまう写真ですが、これアイスキャンディーなのです。進化系アイスキャンディーともいいたいスタイリッシュパッケージにフレーバー……そしてその食べ方にあります！そのまま食べるだけではなく炭酸水やスパークリングワインを注げば、オシャレなオリジナルカクテルにも！屋台のスイーツショップから始まりいまや人気のスイーツショップのアイスキャンディー。押さえておきたいトレンドスイーツです。
※掲載情報は 2015/05/29 時点のものとなります。
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