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どんな料理にも合うのは、まるでシャンパンのような日本酒
ホームパーティーでは、ハッピーにゲストをおもてなしする「おいしい料理」と「料理の味を引き立たせるお酒」が欠かせません。
食材を持ち寄るパーティーの場合、ホストが用意したメイン料理とは違うテイストの料理が並ぶこともしばしば。しかし、そのカオス感こそがホームパーティーの醍醐味でもあります。
★パーティーTIPS1：ゲストがお気に入りの食材を持ち寄ることを「ポットラックスタイル」と言います。食材はある程度コンセプトに沿った物をチョイスして貰うのもコツ。
そんなどんな食材が並ぶか分からない中、ちゃんと料理に合うお酒を用意できるかがホストの腕の見せどころ。
★パーティーTIPS2：ホームパーティー演出ポイント『缶チューハイ・ダメ・絶対』。缶チューハイがあると、ホームパーティーは一気に“家飲み”化します。いかにして自宅の日常空間を“非日常”へ変貌させるか？これを常に意識してセンスあるアイテムをセレクト。
今回は「日本酒」ジャンルから、飲みやすくてどんな料理にも合う、しかも女性との話のタネにもなる『ぷちしゅわ 日本酒ちょびっと乾杯』をご紹介致します。
日本酒と聞くと「度数が強そう」「敷居が高い」と思われがちですが、老若男女問わず楽しめるスパークリング日本酒がテーブル上にあったらどうでしょう。セレクトの意外性からも「どんな味なの？美味しそう！」と、ゲスト同士の話が盛り上がること間違いなしです。
可愛いボトルデザインと、アルコール度数も通常の清酒の1/3なので、女性ウケも高いのがポイントです。シャンパングラスに注げば、日本酒のイメージも一転。ラグジュアリーな雰囲気を演出できます。
その名も「ぷちしゅわ日本酒 ちょびっと乾杯」。『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』金賞受賞（2014年スパークリングSAKE部門）の、男性も楽しめること間違いなしのスパークリング日本酒です。さすが日本酒の酒蔵が開発しただけのことはある納得の味で、実は筆者経営のBarでも出しています。この他にもユズ、ブルーベリー、イチゴ、メロンとフレーバーは合計5種類。普段あまりお酒を飲まない人も、気軽に飲み比べが楽しめます。
ホームパーティーはカジュアルでリラックスしたものですが、それだけではなくホストがいかにしてゲストを楽しませるのかがポイントです。週末にでもシャンパングラスに日本酒を注いで、普段とは違った和洋折衷なパーティーでゲストを驚かせてみてはいかがでしょうか？
※掲載情報は 2015/05/16 時点のものとなります。
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キュレーター情報
一般社団法人日本ホームパーティー協会代表
高橋ひでつう
ホームパーティーの普及と情報を発信する一般社団法人日本ホームパーティー協会 代表。
企業との商品開発協力、ホームパーティー・シェアスペースの運営、編集長をつとめるホームパーティー情報のwebメディア『ハウパ』での情報発信や、雑誌、テレビなどのメディアでもホームパーティーを普及させる為に活動中。
広告クリエイティブ・ディレクターやDJの顔も持つ。
