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豊かなモルト香と華やかな香り。甘い樽熟成香。
今回ご紹介致しますのは、昨年、ニッカウヰスキー創業80周年、竹鶴政孝生誕120周年、そしてNHK連続テレビ小説「マッサン」の初放映された翌日（9月30日）に発売となった「ザ・ニッカ12年」です。ご存知の方も多いとは思いますが、マッサンはニッカウヰスキー創業者である竹鶴政孝がモデルとなっております。この｢ザ・ニッカ12年｣は、華やかな香りでしっかりとしたコクを持ちながらも、飲みやすさと心地よい余韻を目指してつくられました。
豊かなモルト香と華やかな香り。甘い樽熟成香。まろやかでスムースな口当たり、しっかりとしたコクとやわらかな甘さが調和した、ふくらみのある味わいが感じられます。甘く豊かな芳香が、かすかなビター感とともに、心地よく続きます。通常ブレンデッドウイスキーは、モルトよりグレーンの使用比率が高いものが一般的ですが、「ザ・ニッカ12年」はモルトの比率をグレーンより多くしたモルトベースのウイスキーとしています。こうすることで、しっかりとしたモルトのコクが感じられながらも、グレーン本来の甘くまろやかな味わいが調和しています。
ボトルの大胆なカッティングは、重なりあう着物の衿もとをイメージし、ブレンデッドウイスキーであることを表現されており、キャップには木材を使用、またコルク栓仕様となっています。ラベルの藍色とロゴのゴールドが高級感を演出しています。ボトル中央にある金の「ニッカエンブレム」は、二頭の狛犬が向かい合い、中央に兜（かぶと）があしらわれています。このデザインは、竹鶴政孝が自ら考案し、ニッカ第１号ウイスキーのラベルにも配された由緒あるもののようです。
お酒の好きな方にギフトで贈るも良し、ホームパーティーや家飲みでもシガーと共に非日常を演出してみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は 2015/03/28 時点のものとなります。
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キュレーター情報
BarNobleオーナーバーテンダー
山田高史
2010年 全国バーテンダー技能競技大会総合優勝 2010年 アジアンカクテルチャンピオンシップ優勝 2011年ワールドカクテルチャンピオンシップ総合優勝 2011年 東久邇宮文化褒賞受賞 Bar Noble、Pubrick House HOLBORNの2店舗を運営。 コンサルタント事業、ケータリング事業、ビバレッジクリエイト事業を展開しております。
