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毎月29日は皆さんもご存知「肉(ニク)の日」ということで、今回はギフトでも大活躍するハンバーグやメンチカツから、これからのシーズンで使える花見等でも活躍するシューマイなど、いずれも肉感がハンパ無いつわもの揃い！よだれを飲み込むこと必至の逸品をご覧ください！
1：【ハンバーグ】熟成肉を使ったギフト専門店のハンバーグ
グルメブロガーとしても活躍されている西村愛さんが紹介するのは、お取り寄せ専門のハンバーグ「Love Story Taste」が提供する、熟成肉を使った「本気のハンバーグ」。挽肉は黒毛和種の雌牛のみを使った岩手県の門崎丑を使用。焼き具合は自分でアレンジができるので、もちろんギフトとしても最適ですが、ご自信のご褒美用にもいかがですか？
2：【メンチカツ】カロリーを忘れよう！山形牛のメンチカツ
山形県東根市にある土田精肉店の「メンチカツ」を紹介してくれたのは、サカキラボ所長のサカキテツ朗さん。このメンチカツは、深い味わいとまろやかな脂質が魅力のブランド和牛「総称 山形牛」と国産豚肉を使用しています。しかも作っているところが精肉店、つまり「肉屋のメンチカツ」です。あふれる肉汁を堪能しながら、このときばかりはカロリーの事は考えずに、純粋にこの至福の時間を楽しみたいですよね。
3：【ハヤシライス】和牛がごろごろしてる老舗のハヤシライス
銀座老舗の洋食店、そんなフレーズを聞くだけで舌なめずりしてしまいそうですが、料理研究家の中村奈津子さんが紹介してくれたのは、まさに銀座老舗の洋食店。中村さんがランチで良く利用するお店で、冷凍庫に常備するほど中村さんには必要不可欠なハヤシライス。急な来客用にと思って保存していても、結局自分で食べてしまいそうな、そんな魅力あふれるくらい、Ａ5ランクのお肉がごろごろ入った逸品のハヤシライスです。 ※商品はハヤシのソース、お肉、玉ねぎ、マッシュルームとなります
4：【シューマイ】肉汁たっぷりのシューマイ
桜前線北上中ということで、今週末花見という方も多いのではないでしょうか？多くの人数で食べ物を持ち寄るのが花見の基本でもありますが、そんなときにも重宝するのが、スイーツ番長さんがお勧めする浅草「セキネ」のシューマイ。みっしりと詰まった肉密度の高い、このシューマイはスイーツ番長さん曰く「肉食女子にぴったり！」。女性が多く集まる会でも是非トライしたい逸品ですね！
5：【豚まん】福岡小倉名物の肉汁溢れる豚まん
福岡の小倉では知らない人がいないとまで言われるほど有名な「揚子江」の豚まん。関東の人が見ると肉まんに見えるかもしれませんが、これをお勧めするフードジャーナリストのはんつ遠藤さんからすると、違いがあるとのこと。この違いは記事で確認してもらうとして、肉汁溢れるこのジューシーさを味わうために現地に行きたくなります。「今日は29の日だから！」と言い訳をしながら、しゃにむに食べたくなる、そんな逸品です。
※掲載情報は 2015/03/28 時点のものとなります。
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