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【クリスマス】プティ・クグロフ ノエル(柊ピック付)(1個入)[お…
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【クリスマス】プティ・クグロフ ノエル(柊ピック付)(1個入)[お届け期間12/7~12/25][BISCUITERIE BRETONNE](お取り寄せ可)
ピスタチオスイーツテリーヌ[MAX PISTACHIO ](お取り寄せ可)
ショートケーキ 大サイズ(21.5cm/6~7名用)[AND CAKE(アンドケーキ)](お取り寄せ可)
コフレ カドゥ ドゥ ノエル 2022[LOUANGE TOKYO](お取り寄せ可)
今年のクリスマスケーキはどれにするかもうお決まりですか?人気のパティシエメイドや有名ホテルの限定ケーキなど、この季節は続々と麗しいケーキが登場しています。今回は、最近主流になりつつあるお取り寄せケーキの中から、クリスマスにおすすめのケーキを、編集部が厳選して4つご紹介します。冷凍技術の進化によって、出来立てケーキの美味しさをそのまま味わえるレベルの高いものも多く、クリスマス当日にお店へわざわざ取りにいかなくてもいいのは楽ちんですね!ぜひ今年のクリスマスケーキ選びの参考にしてみてくださいね。
人気のブルトンヌからは、圧倒的な可愛さでクリスマスが待ち遠しくなってしまうクリスマス限定のプティ・クグロフが登場。オレンジピールの爽やかな香りが広がるふわっと軽めのキャラメル生地に、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートをブレンドしたショコラやヘーゼルナッツ、プラリネルージュ、ピスタチオが華やかに飾られています。柊ピック付きなので、クリスマスケーキとして2~3人でシェアするのもよし、独り占めしてまったり味わうのもよいですね。クリスマスリースとサンタの帽子をかぶったリスのイラストが可愛いクリスマス限定パッケージに入っていて、常温保存で30日間日持ちも可能なので、気軽なクリスマスギフトとしても大活躍しそうです。
「MAX PISTACHIO」は、希少価値の高いイタリア・シチリア島産のピスタチオをふんだんに使ったテリーヌ。ピスタチオをホワイトチョコレートや生クリームと合わせることで、口溶けがよく、ダイレクトにピスタチオの香ばしさと濃厚さを楽しめるような仕上がりに。また、ピスタチオと相性の良いトッピングとして「グリオットチェリーのコンフィチュール」、「チョコレートスプレッド」、「ピスタチオふりかけ」の3種が付属しているのでお好みに応じてトッピングを楽しむことができます。冷凍で届き約2か月保存できるため、この季節の急な集まりにも自然解凍しながら手土産として持参することができますね。ワインやシャンパーニュ、ブランデーやウィスキーなどともマッチしそうなので、大人の時間を楽しむようなパーティにもふさわしいクリスマススイーツです。
フランスで修業し、帰国後「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」でパティシエを12年経験したスイーツディレクター鈴木涼太氏が主宰する人気オンラインパティスリー「AND CAKE」。今回クリスマスにはしっとりとした密度の細かい「スフレ生地」に、甘酸っぱい「フランボワーズ」、とことんミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でコーティングした6-7人サイズのケーキが登場です。
主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそなのだとか。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみいただけます。冷凍のため14日間日持ちがするのも嬉しいですね。(解凍後は当日中にお召し上がりください)
六本木に佇むアート作品のような芸術的なスイーツを提供する「LOUANGE TOKYO」からは見た目も華やかで可愛らしい、チーズムースとあまおうイチゴのコンフィチュールを合わせたクリスマスケーキが登場しています。クリスマスカラーが鮮やかなイチゴとバジルのマカロンが別添えされてくるので、最後にチッピングして完成です。フランス産とデンマーク産クリームチーズを黄金比率で配合しブレンドされたチーズムーズをカットすると、中から甘みと酸味のバランスが良い厳選されたあまおうを使用したコンフィチュールが溢れ出します。ケーキを開ける瞬間も、ナイフで切り分ける瞬間もケーキを囲む全員が幸せに満たされるのが想像できますね。
※掲載情報は 2022/11/11 時点のものとなります。
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