日本発のチョコレート専門店で人気のチョコレートレアチーズケーキが新サイズで登場

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近年クリスマスやお正月などのイベントは、大勢で集まるよりも少人数で楽しむパターンも増えてきましたね。華やかなクリスマスケーキを大勢で楽しむのも良いけれど、専門店の本格スイーツをじっくり味わえるのは少人数ならではの楽しみ方。

そんなニーズに応え、日本発のスペシャルティチョコレート専門店の「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル）」から、人気商品の「チョコレートレアチーズケーキ」が一人暮らしの方やカップルなど、2・3人でも気軽に楽しめる食べ切りサイズになってリニューアル。

これまでの20cmを16cmにサイズダウンしたことで、自宅で気軽に楽しむのはもちろん、ギフトとしても贈りやすいサイズ感ですね。

チョコレート、チーズ、クッキーのハーモニーを味わう「チョコレートレアチーズケーキ」

世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートを製造するミニマル。人気商品の「チョコレートレアチーズケーキ」は、まろやかな甘味と心地よいカカオ由来の酸味を感じるチョコレートに、ミルキーなクリームチーズ、サクサクのクッキーの組み合わせ。この三位一体の絶妙なハーモニーを堪能できるチョコレート専門店ならではチーズケーキです。

チョコレートはクリームチーズとの相性を追求し、カカオ豆を特別にブレンド。厳選したカカオ豆を練り上げることで、まろやかな甘味とほのかな酸味を感じられる、口当たりの良いオリジナルチョコレートに仕上がっています。

おやつにはもちろん、夜のお酒のお供にもおすすめで夕食後にゆっくり味わえるスイーツです。

気分に合わせたペアリングでも楽しめる

気分やシチュエーションにあわせてジャムやドリンクで、オリジナルの味わいを楽しむのもおすすめです。

マーマレードなど柑橘系のジャムを添えると、よりスッキリとした風味に。渋みが少ないベリー系の赤ワインと合わせると、よりリッチな味わいに。シードルと合わせると、チーズケーキの爽やかな酸味と調和し、チョコレートのほのかな果実感が引き立ちます。

解凍時間で口当たりと味わいの変化を楽しむ

チーズケーキの解凍時間により食感と味わいの変化も楽しめます。チーズの濃厚な味わいや果実感の甘味を楽しむなら、カット後に冷蔵で1時間ほどが食べ頃。酸味が際立つ爽やかな果実感を楽しむなら、カット後、冷蔵で15分程の固めでいただくのもおすすめだそうです。

食べ方は、冷凍状態のケーキを温めたナイフで切り分けてから解凍すると簡単に分けられます。

オンラインショップの他、富ヶ谷本店、代々木上原店でも入手可能。各店舗ではカフェスペースが併設されており、コーヒーとこだわりのチョコレート、パフェなども楽しめるのでぜひ立ち寄ってみてくださいね。

■Minimal 富ヶ谷本店
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス：小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
営業時間：11:30～19:00(L.O 18:30) 定休日無

■Minimal The Baking 代々木上原
住所：東京都渋谷区上原 1-34-5
アクセス：各線「代々木上原駅」徒歩2分
営業時間：11:00～19:00 定休日無

商品名：チョコレートレアチーズケーキ

価格：2,980円（税込）

賞味期限：発送日から10日以上（冷凍保存）。解凍後は当日中にお召し上がりください。再冷凍はできません。

保存方法：要冷凍（-18度以下）、解凍後は冷蔵（8度以下）で保存

※開封後に冷凍保存する場合は、空気に触れないように密閉して保管してください

配送：冷凍配送