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フランスの伝統的な洋菓子「カヌレ」。
可愛らしいフォルムをしたカヌレは見た目も良く、手土産にピッタリ。
表面はカリッと、中はもちっとした食感がクセになりますよね。
最近では様々な種類のカヌレが登場していて目移りしてしまいます。
見た目や材料、作り方にこだわったカヌレ、是非一度食べてみて下さいね！
1：凄腕シェフが作り上げた“おきてやぶり”の絶品カヌレ
京都・東山五条にお店を構えるフレンチレストランのシェフが「本当に自分が食べたいと思うデザートを作りたい！」と考え、誕生した究極のカヌレ。
オーナーの田邉シェフは、フランス3つ星レストランをはじめ、スイス・ベルギーの星付きレストランで修業を重ねた超本格派！
そんな凄腕シェフが約半年の試行錯誤を重ねた末に完成したスイーツ……是非この機会にご賞味ください。
シェフ自ら選び抜いた素材は、京都市 西田養鶏場さんの「京地玉」やフランスのカヌレ協会会長推薦のラム酒「ネグリタ」を使用するなどこだわり満載！
そんな贅沢素材をふんだんに使用したカヌレは、上品な甘さと濃厚で奥深い香りとほろ苦さがベストマッチ！生地、混ぜ方、焼き加減、温度調整……全てに妥協を許さず作られていのにも納得です！
表面はカリっと、中はモチっと食感なので食べ始めたらついついもう一個！と手が伸びてしまうクセになる逸品ですよ。
ブランド名： ル・ピックアシエット
商品名：【数量限定】おきてやぶりのカヌレ/送料無料（お取り寄せ可）
2：オリジナルにアレンジ！ キュートすぎるカヌレ
食べやすくて彩りもきれいなスイーツは、マカロンやカップケーキだけではありません。お祝い事の際には、サプライズ的な要素も必要ですが、そんな時にはこちらのスイーツを選んでみてはいかがでしょうか。岡山にあるフランスボルドー地方発祥の洋菓子「カヌレ」の専門店ガトーミュール。どれもオリジナルなアレンジがされており、「サクッ」とした外の食感、「ふわふわしっとり」で「もちっ」とした中の食感が楽しめるとのこと。一般的なカヌレより小さくつくられているので、食べ比べも楽しめる、カヌレのイメージを変えるスイーツです。
ブランド名：ガトーミュール
商品名：カヌレ
3：彩りも美しい……！ 材料にこだわった湯布院のカヌレ
由布院駅からまっすぐ湯の坪街道に向かう途中にあるカヌレ屋さんCARANDONEL（カランドネル）。
店内はお洒落で、ショーケースには繊細で可愛いカヌレが並んでいます。
有機のりんごを薔薇に見立てて飾られたapple。
小さなお花と一緒にちょこんと乗った黄色が可愛いpineapple。
材料には、生産者の顔が見えて信頼できる方の素材を使うようにされており、こだわりが感じられます。
ブランド名：CARANDONEL（カランドネル）
商品名：カヌレ
4：日本一になることへの期待を込めて贈りたい「富士山カヌレ」
富士山が象徴するものは、日本一。そんな縁起ものとも言える富士山をかたどったのが、この『富士山カヌレ』です。フランス菓子ですが、生地には、京都の老舗「松本酒造」の新鮮な酒粕と、香りづけとして芋焼酎が使用される和洋折衷のオリジナル。かつてこの『富士山カヌレ』を提供していた白金台のフランス料理店『ティルプス』は、オープンしてすぐにミシュランの星を獲得した実力店。。早い出世、日本一を願う方には、縁起のいい贈物になるでしょう。
※現在『ティルプス』は閉店しており、『富士山カヌレ』はインターネットで不定期に販売されています。
ブランド名：TIRPSE（ティルプス）
商品名：富士山カヌレ
※掲載情報は 2022/03/17 時点のものとなります。
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