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まだまだ寒い毎日。コロナ禍ということもあり、引き続きおうちで過ごす時間も長いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、そんなおうち時間が10倍楽しくなりそうな、手づくりのスイーツキットです。
プロ顔負けの仕上がりに感動間違いなしのフィナンシェ手作りキットをはじめ、ゆったり過ごす時間に嬉しいホットチョコレート、みんなで楽しめる『お菓子の家』キットといった3種類です。お菓子作りで、美味しく楽しいおうち時間をお過ごしください！
1：有名パティシエが作った生地を型に流し込んで焼くだけ！失敗せずにプロの味を実現
この「フィナンシェ手作りキット」は、ミシュランガイド東京 2021にて一つ星として評価された東麻布のフレンチレストラン「ローブ」で活躍するパティシエール・平瀬祥子氏が手掛けた新ブランド「ラボラトワール ローブ ショウコヒラセ」によるもの。平瀬氏は「ゴ・エ・ミヨ 2020年度版」でベストパティシエ賞に輝いた実力の持ち主です。
通常、フィナンシェなどの焼き菓子はしっかり冷ました状態で販売されていますが、平瀬氏は「焼きたてのフィナンシェの美味しさを届けたい……！」という思いで、この「手作りフィナンシェキット」を考案されたそうです。
詳しいレシピが同封されているので、まるで料理教室にいるような安心感があります。キッチンにバターのいい香りが漂う中、待ちに待った焼き上がりは……予想以上にきちんとしたフィナンシェで、思わず感激！ プロが作った生地をプロと同じ型で焼くだけなので失敗の心配がないのですが、それでも焼き上がりまでは不安でいっぱいに。そんな不安も、美味しそうなきつね色に焼きあがったフィナンシェを見た瞬間に吹き飛んでしまいました。
ブランド名： Restaurant L’aube
商品名：【約8個分フィナンシェ手作りキット】 型4個付き270g（お取り寄せ可）
2：お手軽なのにリッチな美味しさ！これぞ理想のホットチョコレート
寒い冬には熱々のとろりと濃厚なホットチョコレートが似合います。「ココアパウダーだけでは物足りない」と感じるときにおすすめなのがスペイン『ホルノ・サン・ホセ社』の「ホットチョコレート」です。
小袋入り30gが1人分で、牛乳150mlに溶かすだけです。
ですが、これはお鍋で温めて作って欲しいのです。ひと手間かかりますが、出来上がりの濃厚さが溶かしただけのものと全然違うのです。色艶ともにまさにホットチョコレート！カップからしっかりとビターなチョコレートの味と香りが立ち上がり、満足度の高い1杯です。
スペインではチュロスと合わせるのが定番ですが、日本では、トーストしたパンを添えてはいかがでしょう。ほんのりとした塩味とチョコレートの甘みの組み合わせが絶妙。パンの先をチョコレートに浸しても美味しいですよ。
寒い日には、シナモンを少し振り入れると、身体がぽかぽかと温まります。他に、お好みのリキュールやブランデーを小さじ1杯ほど入れるのもおすすめ。お酒の香りがふわりと立ち上がって、濃厚なショコラ・ショーの美味しさが際立ちます。
ブランド名：ATS‐FOOD
商品名： スペイン製 ホットチョコレート（粉末）30g ×50パック ボックス（お取り寄せ可）
3：おうち時間を楽しむなら、お菓子の家作りにトライ！
『やきがしやSUSUCRE（シュシュクル）』は、保存料を使用していない焼き立てのお菓子がいつでも50～60種も用意されています。どれもこれも、あげたい人の顔が浮かんできます。
自分でつくるセットの「おかしのおうち へクセンハウス」は、おうちでお菓子作りを体験できる楽しいキットです。卵を割って卵白を泡立てたり、土台を押さえてもらったり、飾りをつまみ食いしてしまったり。にぎやかに楽しめます。
ブランド名：やきがしやSUSUCRE（シュシュクル）
商品名：お菓子のおうちキット
※掲載情報は 2022/02/16 時点のものとなります。
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