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9月に入ったというものの、まだまだ暑い日が続いていますね。厳しい残暑で、なかなか食欲が出ない……という方も多いのではないでしょうか?
今回は、そんなときにもおすすめな、手軽に食べられて、食べ応えもある!? 絶品サンドイッチをご紹介します。驚きのお取り寄せサンドイッチをはじめ、人気店のテイクアウトサンドイッチ、番外編として食後に食べたい“バターサンド”まで……。しっかり食べて充実した毎日を過ごしましょう!
1:東京・虎ノ門の実力派ビストロがつくる! オーナーシェフ渾身お取り寄せサンドウィッチ
今回ご紹介するお取り寄せグルメは……なんと、サンドウィッチ!
作っているのは、虎ノ門のビストロ「CHARCUT(シャルキュ)」。
オーナーシェフがソムリエの資格を持っており、フランス郷土料理やシャルキュトリに力を入れた料理が評判で、『ミシュランガイド東京 2021』にも掲載されている実力店です。
コロナ禍がきっかけでサンドウィッチのお取り寄せを始めたそうですが、お店で食事を楽しんだお客さまに、手土産として手軽にお持ち帰りいただける商品があったら良いなと思っていたとのこと。
丁寧に作られたボリュームたっぷりのパテ・ド・カンパーニュに、マスタードがピリッと効いており、しっとりしたパンと合わさって……今までのサンドウィッチのイメージが変わってしまうほどの美味しさ!
豚肉の脂の甘みとレバーの風味で旨みがギュッと詰まったパテ・ド・カンパーニュは、臭みもなく本当に絶品。一口食べるたびに嬉しい顔になってしまいます。
フライパンに多めにバターを温め、サンドイッチを両面焼くのもオススメ! パンがカリッとし、温かいパテ・ド・カンパーニュから旨みがじゅわっと溢れ、そのまま食べるのとはまた違った美味しさに! こってり好きな方はぜひお試しを。
「CHARCUT」のサンドウィッチは、送料込みで4,000円。贅沢プライスなので、自分へのご褒美にぴったり。とっておきのワインやドリンクを準備して、自分だけのリッチな時間を楽しんでみては? もちろん、ご家族や大切な人と楽しむもよし、贈り物にも喜ばれること間違いなしの一品です。2人前(送料込み7,000円)も販売されているので、食べたい量に合わせてお選びいただけます。
ブランド名:CHARCUT
商品名:(お取り寄せ可)☆本場フランス仕込みのオーナーシェフが創る『パテ・ド・カンパーニュのサンドウィッチ』1人前【冷蔵】《送料無料!》
2:圧倒的旨さに驚き! 魅惑の鴨肉ソーセージサンド
今回は、兵庫県・神戸市にある河内鴨肉専門店『田ぶち』さんの鴨料理セットをご紹介します。
こちらのお店は、鴨料理という新しいジャンルで『ミシュランガイド兵庫 2016 特別版』に一つ星として評価されたという超実力派の名店!
神戸の精肉・加工専門店「ふじお商店」さんとコラボして作られたという無添加ソーセージと無添加ハムに、パン激戦区の神戸で人気の「ベーカリーバカンス」さんのパンがセットになった豪華詰め合わせ。ちょっと贅沢したい……そんな日にぴったりな逸品ですね!
トースターで温めたコッペパンに切れ目を入れ、焼き上げたソーセージを豪快に丸ごと一本挟めば“絶品鴨肉ソーセージサンド”の完成!
カットせずに大きな口でバクッと頬張ると……あまりの美味しさに驚愕!ソーセージと相性抜群のパンがセットになって“他では味わえない”感動の逸品は必食です!
鴨ハムは、約250gと大きな鴨肉のかたまりにわくわく感が掻き立てられます!名店の美味しさそのままに……お好みの分厚さにカットするだけで、自宅でも簡単に完成してしまうプロの味。忙しい日々の中でこんな贅沢なお食事ができるなんて、最高ですよね!
ちょっと贅沢なおうち時間のお供にいかがでしょうか?お酒との相性も抜群なので、ゆったりと流れる至福タイムに最適です。
有名なお店が手掛けている点など、話題性があり会話も盛り上がりそうですね!自分へのご褒美はもちろんのこと、お子様から年配の方まで幅広い世代の方や食通の方にも自信を持ってお渡しできますよ。
一度食べると虜になる魅惑の食感と旨味……!是非、この美味しさをご実感下さい。
ブランド名:河内鴨料理 田ぶち
商品名:【送料無料】【コラボ商品】〈鴨脂がジュワーーッ!〉保存料不使用 無塩せきソーセージと鴨ハムのセットと『ベーカリーバカンス』のパンセット(お取り寄せ可)
3:ぎっしり海老が入った海老かつサンド!
高級スーパーマーケット「紀ノ国屋」の「海老かつサンド」420円(税抜き)。
ワンコインでおつりがくる価格なんですから、買わないわけにはいきません!
ぎっしり海老が入った海老かつサンド!
見た目からしてすでにおいしそう。
甘みの強いインドネシア系のバナメイ海老をたっぷり&ぎっしり使用。
タルタルソースに使用している玉ねぎはちゃんと国産。まろやかなお酢を使用しているから、海老のおいしさをじゃましないし、ピクルスも細かくきざんでソースに入っているので、海老かつとよくなじむんです。
そしてちょっと甘さを感じる、やさしい味わいのパン。これが海老かつをまた、引き立ててくれるんです!
ピンクの箱のデザインや、横に貼られた“海老のシール”もこれまたキュート。
ふたの内側には、「紀ノ国屋」ならではのこだわりがきちんと書かれています。
野菜ジュースやミルクティーを合わせたり、子どもたちのおやつや仕事中の軽食に。また、仕事先の人へのちょっとした“1人分差し入れ”としても大活躍しています。
※海老かつサンドは店舗のみの販売です。インターネットでの購入はできません。
ブランド名:紀ノ国屋
商品名:海老かつサンド
4:朝6時から食べられる焼きたてのバゲット
発酵バターに対する考えを変えるきっかけにもなった、とても好きなパンを紹介いたします。
国産の発酵バターは発酵臭が強くて、香りが強すぎるものが多かったため、発酵バターはあまり使用していませんでした。また、パンにもバターなどを塗って食べたり、バターそのものを食べることもあまり好きではありませんでした。
ですが、『トシ オー クー デュ パン』の「ジャンボンブール」を食べた時に、「バターって美味しいな」と素直に実感しました。バゲットの中身は、スライスしたハムとバターです。発酵バターを使用していて、シンプルな組み合わせだけど味わい深く、食べ応えもしっかり楽しめます。
ぜひ『トシ オー クー デュ パン』の「ジャンボンブール」を一度食べてみていただきたいですね。
※ジャンボンブールは店舗のみの販売です。インターネットでの購入はできません。
ブランド名:トシ オー クー デュ パン
商品名:ジャンボンブール
5:芳醇でコク深い発酵バターをたっぷりと贅沢にサンド!ベイユヴェールの「サンド・オ・ブール」
お洒落なパッケージが目を惹く『beillevaire』の「サンド・オ・ブール」。コク深い発酵バターを使用した巷で話題のバターサンドです。味は、手前から「ラムレーズン」(ブルー)、「ミモレット」(オレンジ)、「ピスタチオ&クランベリー」(グリーン)、「ビターチョコ」(ブラウン)、「プラリネナッツ」(グレー)の5種類。バター特有の濃厚さはありながらもしつこくなく、それぞれのフレーバーの風味や旨みが絶妙に相まった味わいと程よくクリーミーな口当たりがクセになる美味しさ。直径5cmほどのサイズ感も良く、ホムパの手土産として持って行けば、注目されること間違いなし!
「サンド・オ・ブール」に使用されているのは、マシュクール村のテロワールが生み出す芳醇でコク深い発酵バター。こんなにたっぷりとバターがサンドされているなんて贅沢だと思いませんか。それでいて全然しつこくなく、一度食べたら忘れない味になること請け合いです!
手土産としてだけでなく、ちょっと贅沢したい日のコーヒーや紅茶のおともとして、ご自宅用にもおすすめです。芳醇でコク深い発酵バターの香りとフレーバーの風味が口の中いっぱいに広がり、長く続く余韻がリッチで幸せな気分にしてくれますよ。是非、あなたのお気に入りフレーバーを見つけてくださいね。
※掲載情報は 2021/09/04 時点のものとなります。
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