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夏のギフトといえば、そうめんやビールが定番……ですが、
たまにはセンスの光るギフトを贈ってみたいと思ったら、今年はフルーツを使ったギフトはいかがでしょうか?
忘れられないほどの甘さが楽しめる絶品なメロンをはじめ、希少な国産バナナを使用したスイーツやオシャレなドライストロベリーの3種をご紹介します!
ギフトにはもちろん、自分へのご褒美にもオススメなフルーツギフトをぜひお試しください。
1:甘い蜜に芳醇な香り……!一度食べると忘れられない甘さの「天使音(あまね)マスクメロン」
「天使音マスクメロン」の特徴といえば溢れんばかりの甘い蜜に芳醇な香りであるが、写真では香りをお届けできないのが非常に残念です。
このメロンは、特許取得済みである【ダブル完熟収穫技術】と名づけられた方法で収穫されており、果実に水分ストレスを与え果肉に濃厚な味と香りを凝縮していきます。
※http://www.hinon.co.jp/ 参照
この製法により生産された「天使音マスクメロン」の糖度は、通常の完熟収穫のものより1度以上あがり、香気成分は、温室メロンの数十倍にもなるのだそう。
是非、お買い求めいただき、実際に甘さを実感いただき、香りを楽しんでいただきたい。
最高の食し方は、半分にカットしてから、しっかりとラップを施し、冷蔵庫に入れ、翌日以降に食べるのが最高とのこと。
とあるラグジュアリーホテルでは「天使音マスクメロン」を凍らせてシャンパーニュを注いでカクテル風にして提供していたそうです。
是非、「天使音マスクメロン」の美味しさをいろいろとお試しください。
ブランド名: ヒノン
商品名:天使音マスクメロン 1.1kg以上(お取り寄せ可)
2:貴重な国産バナナを使った大人が楽しめるスイーツです
千葉県茂原市の地域活性でも中心的な役割を果たすパティスリー「レーヴ」が、地元で開発されている「国産バナナ」を応援しようと生み出したのがこちらのスイーツ。
このバナナは「農園工房ふたば」(双葉ビジネスシステム株式会社)の環境緑化部門の敷地を活用し農業ビジネスの取り組みを行っているもので、手間暇かかった貴重なバナナを買い支えようと地元の有志で何かやろう!というのが始まりだったそう。(http://www.futaba.co.jp/fbs/service/new_effort/agribusiness.html)
チョコレート&バナナ、キャラメル&バナナ……等など数々の組み合わせにトライしながらバナナと言えば子供というイメージから「大人まで楽しめるお菓子」を目指して商品化したのが、『農園ふたばの完熟バナナケーキ』です。
しっとりしたバナナケーキは、何層にも重ねられた素材の味わいが口いっぱいに広がります。大人でも楽しめるようにとコーヒーをあわせているそう。一切れずつ梱包されているのでお土産でいただいても好きなタイミングで一つずつ食べられるのでいいですよね。美味しい紅茶と合わせてゆったりいただきたい味です。
ブランド名:創作スイーツ レーヴ
商品名:農園ふたばの完熟バナナケーキ(お取り寄せ可)
3:知る人ぞ知る!岐阜県のイチゴを使った高級感ある逸品
こちらの「メグリーンプレミアムドライストロベリー」は、高級感のある黒いパッケージがとてもリッチ。いちごのマークで人気のガラス保存容器「WECK」に中身が入っているのも、気持ちを高めてくれますね。手つき袋がついているのも嬉しいポイントです。
この「プレミアムドライストロベリー」は、豊かな山に囲まれた岐阜県中津川市の「鈴木工業」の自社農場「めぐりーん」で丁寧に栽培されたいちご「あき姫」を使用しています。いちごといえば栃木県や福岡県、静岡県などのイメージが強いですが、岐阜県のいちごも品質の良さで知る人ぞ知る存在なんだそう。寒暖差の激しい環境で育ち、おだやかな酸味と甘みの強さが魅力です。
いちごを半分にカットし、香りと甘みを残すよう、48時間かけてじっくりと乾燥させて作られたこのドライストロベリー。乾燥させるための環境(温度、湿度、時間など)には試行錯誤を重ね、現在の乾燥条件を導き出すまでにはなんと2年もかかったそうです。また、いちごは一番花、二番花、三番花と花を咲かせて実をつけますが、中でも美味しいと言われる二番花以降の実を使用。さらに甘さと香りを最大限に引き出すために完熟で収穫されたものを加工します。ここまでの吟味、自社農園でないとなかなかできないですよね。
ブランド名:鈴木工業株式会社
商品名:メグリーンプレミアムドライストロベリー(お取り寄せ可)
※掲載情報は 2021/08/16 時点のものとなります。
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