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シリアルの王様、ケロッグで腸活！
オートミールが人気ですね。腸活ブームや巣ごもり需要で、最近さらに売れ筋になりました。
そこで、満を持してケロッグさんからも発売されたんです。むしろ「え！？今までなかったの？」と思うくらいですよね。
甘いタイプもおやつ代わりになるので、ひと揃え（笑）。
インスタントオーツだから、利便性抜群
あまり「おいしそう！」と食欲そそるタイプの画像ではないかもしれませんが、おすすめなんです！オーツ麦100％の無添加のオートミール。なんといってもその栄養価が着目です。白米と比べると食物繊維が6倍、糖質3分の１、カロリー2分の１だそう。オートミールにはいくつか種類がありますが、ケロッグのオートミールは、インスタントオーツです。インスタントオーツは、ロールドオーツを調理して乾燥させたオートミールで、一度調理をしているから、牛乳やヨーグルトをかけるのはもちろん、そのままでも食べられるので、利便性が高いんです。調理時間も短くてオッケーです。
▲クイックオーツは食感が固めで歯ごたえあり
▲ケロッグのインスタントオーツは薄くて食べやすい
画像は比較がわかりにくいかもしれませんが、カットしたオーツ麦をロールに伸ばしたクイックオーツより、インスタントオーツは薄くて口当たりが滑らかなんです。柔らかいので、牛乳や水など水分にすぐ馴染みます。
食物繊維たっぷりのオートミール茶漬け
巣ごもりしているので、自宅の食事のバリエーションを増やしたいという欲求もオートミール人気の背景にあるのでは、と思います。オートミールは甘さを入れていないので、ご飯やパンの代わりになるのも便利。お水を入れて数分煮るか、軽く電子レンジにかければトロトロに。佃煮や塩昆布などかけたら、お茶漬け風になりますし、とろけるチーズとブイヨンをかければチーズリゾット風になります。トマトやベーコンなど旨味成分を足せばランチの一食にもなりますね。水に溶けにくい不溶性の食物繊維たっぷりですから、腸に留まって刺激するので便通にも効果が期待できますよ。
※掲載情報は 2021/06/15 時点のものとなります。
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キュレーター情報
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
（株）トータルフード代表取締役／亜細亜大学講師／「食輝塾」主宰／日本箸文化協会代表／農水省関東農政局食育推進ネットワーク幹事／ジャパンビアソムリエ協会マナー顧問／（社）エチケット・マナー協会理事
来世も再来世も食の仕事を！生粋の食マニア。トレンド、食文化、お取り寄せ、マナー、ダイエット、食育、伝統食…専門は広く、多角的に食の提案しています。どんなメニューも可能、店舗、食品関連のメニュー開発から一連のフードプロデュース多数。世界の食事マナーと食を総合的に学び生き方を整える「食輝塾」主宰。20年近く一度も同じ内容せず毎月開催を更新中！
●メディア
NHKラジオ番組3年以上レギュラー講師、日テレ「世界一受けたい授業」、テレビ朝日「芸能人格付けチェック」、はなまるマーケットなど出演、新聞、雑誌連載
●著書
『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』（文響社）、『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）、『愛される「ひとり店」の作り方』（草思社）、『「いただきます」を忘れた日本人』（アスキー新書）、『グルメ以前の食車マナーの常識』（講談社）ほか、ベストセラー多数
