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信州最古の温泉「別所温泉」は、太陽のレイラインのパワーも！
信州で一番古い温泉地とも言われる別所温泉は、パワースポットでもあり、「太陽と大地の力」が溜まる場所と言われています！
夏至の太陽の光の道が、奈良時代に築かれた信濃国分寺や、「大地」を御神体とする生島足島神社の本宮を通って、別所温泉へ一本道になって繋がっているんです。塩田平は、その光の通り道にありパワースポット、聖地とされる多くの神社やお寺も点在していて、太陽の力を別所温泉に導くレイライン（太陽光の線）を形づくっていることがわかったそうです。
別所温泉は、温泉の質も素晴らしくて、皮膚で悩みのある人がこの温泉で改善した、という話は沢山あります。仏教に言う七つの苦を取り除いてくれるので古くから「七久里の湯」ともいわれているのです。私も何度も入りましたが、本当に素晴らしいお湯でした。
そんな太陽と大地のパワーがあふれる別所温泉の塩田平。「聖地の恵」の商品は、なんと100%を塩田平産の主原料とさだめたものだけを扱っています。栽培は無農薬・製造は無添加を基本としていて、どこまでも顧客想いの商品なんです。
漢方になる桑の実が、ザクザク入って！甘すぎないおいしさ
ご紹介する桑の実のジャムも、パワーあふれる商品。
桑の実のこの惜しげもない量！！
茎までしっかりまるごと入っていて、ザクザクお宝が溢れているような(笑)。
甘さも自然で、酸味もあって、果実そのものを食べているような。甘すぎないのもいいですね。桑の実は希少な実なので、これほどたっぷり入って、この価格、というのも真摯な商品への思いが伝わってきます。
桑は、昔から漢方として使われていて、糖尿病をはじめ様々な病気の予防や改善に効果があると言われてきました。桑の葉は、カルシウムがキャベツの約60倍、鉄分が小松菜の約15倍、総カロテン量がほうれん草の約10倍…、きりがないくらい栄養がたっぷりなんです。ＧＡＢＡもあって、血圧降下作用も報告されているのだとか。
さらに、食後の血糖値の上昇を抑える効果もあるといわれるので、ダイエットにも向いているかと思います。
栄養たっぷり、太陽のパワーの地で作られたジャム、優雅な気分でいただきましょう！
※掲載情報は 2019/10/02 時点のものとなります。
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キュレーター情報
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
（株）トータルフード代表取締役／亜細亜大学講師／「食輝塾」主宰／日本箸文化協会代表／農水省関東農政局食育推進ネットワーク幹事／ジャパンビアソムリエ協会マナー顧問／（社）エチケット・マナー協会理事
来世も再来世も食の仕事を！生粋の食マニア。トレンド、食文化、お取り寄せ、マナー、ダイエット、食育、伝統食…専門は広く、多角的に食の提案しています。どんなメニューも可能、店舗、食品関連のメニュー開発から一連のフードプロデュース多数。世界の食事マナーと食を総合的に学び生き方を整える「食輝塾」主宰。20年近く一度も同じ内容せず毎月開催を更新中！
●メディア
NHKラジオ番組3年以上レギュラー講師、日テレ「世界一受けたい授業」、テレビ朝日「芸能人格付けチェック」、はなまるマーケットなど出演、新聞、雑誌連載
●著書
『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』（文響社）、『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）、『愛される「ひとり店」の作り方』（草思社）、『「いただきます」を忘れた日本人』（アスキー新書）、『グルメ以前の食車マナーの常識』（講談社）ほか、ベストセラー多数
