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黒皮の手帳！いえいえ黒本に洗練されたチョコレート！
もう、なんというオシャレなんでしょう！チョコを入れたボックスは、なんと一冊の本！黒地がシックで、蓋が開いて乾燥しないように丁寧にバインダ―式のゴムがついていて、オトナのパッケージとはこのことです、まさに。勿論本物の本ではないですが、開けたら素敵な大人のファンタジーが読めるのでは？と思わせてくれる遊び心がニクイんです。
見た目華やかなチョコレートボンボンは世界でも増えましたよね。HUGO & VICTORは、シンプルな形ですが、洗練されたフォルムが魅力です。決して派手ではないけれど、だからこそ味に自信がある証拠。
今回の６つのショコラは、がナッシュベネズエラ、がナッシュカフェ、がナッシュキャラメルプールサレ、スフェールボワールウィリアム、スフェールマンダリン、スフェールシトロンの６種類。一つ一つの味の違いがはっきりしていて飽きません。
一口でわかる人気パティシェの技とセンス
2010年にパリで誕生したHUGO & VICTORは、日本にも店舗があり、毎年開催される
「サロン・デュ・ショコラ」にもショコラを出品しているので、その味に魅了されているファンも多いショップです。シェフパティシエのユーグ・プジェが氏は、名店LADURÉEや5つ星ホテルであるLE BRISTOL、Hotel Normandyでシェフ・パティシエをしたのち三ツ星レストラン「Guy SAVOY（ギ・サヴォワ）」のパティスリー・エグゼクティブ・シェフに就任した人。2003年のChampion de France des Déssertsでは優勝しています。チョコレートにもプジェ氏の技とセンスが光っています。
※掲載情報は 2019/07/25 時点のものとなります。
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キュレーター情報
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
（株）トータルフード代表取締役／亜細亜大学講師／「食輝塾」主宰／日本箸文化協会代表／農水省関東農政局食育推進ネットワーク幹事／ジャパンビアソムリエ協会マナー顧問／（社）エチケット・マナー協会理事
来世も再来世も食の仕事を！生粋の食マニア。トレンド、食文化、お取り寄せ、マナー、ダイエット、食育、伝統食…専門は広く、多角的に食の提案しています。どんなメニューも可能、店舗、食品関連のメニュー開発から一連のフードプロデュース多数。世界の食事マナーと食を総合的に学び生き方を整える「食輝塾」主宰。20年近く一度も同じ内容せず毎月開催を更新中！
●メディア
NHKラジオ番組3年以上レギュラー講師、日テレ「世界一受けたい授業」、テレビ朝日「芸能人格付けチェック」、はなまるマーケットなど出演、新聞、雑誌連載
●著書
『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』（文響社）、『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）、『愛される「ひとり店」の作り方』（草思社）、『「いただきます」を忘れた日本人』（アスキー新書）、『グルメ以前の食車マナーの常識』（講談社）ほか、ベストセラー多数
