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おやつにおつまみなどさまざまなシーンで重宝するチップス類。一度食べるとやみつきになってしまい、ついもう1枚！となるものの気になるのはそのカロリー。今回はそんな人におすすめしたい素材や揚げ方にこだわったヘルシーなチップスをご紹介します。美容や健康を考えた人にもぜひ食べてもらいたいラインナップです。
1：料理研究家も太鼓判！オーガニック素材を使ったチップス「QUE PASA」
料理研究家のベリッシモさんが、今まで食べたお菓子の中でもトップ3に入ると太鼓判を押してくれた、こちらの「QUE PASA」。中身はトルティーヤチップスでとうもろこしの味もしっかりあり、固すぎずとっても食べやすいのだとか。使う材料はすべてオーガニックなのでもちろんグルテンフリー＆ナッツフリー。ビーガンでも安心して食べることができる優れもの。ホームパーティーには欠かせない一品になりそうですね。
2：美容感度の高い人にもおすすめ！ノンフライ製法の「アーモンドチップス」
フレッシュな生アーモンドで作ったタイにある『TEMOLE社』の身体にやさしい「アーモンドチップス」。生のアーモンドを細かく砕いて、ホワイトビーンズを練り込んで焼きあげたヘルシーなスナックです。ノンフライ製法なので食べても罪悪感がなく、保存料や着色料も使っていないのが嬉しいですね。シーソルトやサワークリームなどフレーバーが豊富なのも魅力です。
3：どんな味が気になる！健康志向な人はチェックしたい「ドリアンチップス」
続いてはちょっとめずらしい『greenday』の「ドリアンチップス」です。安心して食べられるトランス脂肪酸・コレステロール、ゼロのお菓子で、素材の風味をそのままに手軽に栄養素を摂取できると注目を集めています、保存料や着色料も不使用の無添加で、油は米ぬか油を使用しているのでとってもヘルシー。気になった人はこちらもぜひチェックしてみて。
4：骨までまるごと食べられる！昆布専門店の『京昆布舗 田なか』の「ひとくちいわし」
続いてはひと口食べたらすっかり心を奪われてしまう、昆布専門店の『京昆布舗 田なか』の「ひとくちいわし」。苦みも臭みもまったくない食べやすさから大人だけでなく子どもも喜んで食べるのだとか。作り方は小ぶりのいわしを開いてから、揚げずにじっくりと時間をかけて焼くそうで、塩と香りづけのごま油の風味が抜群。パリパリとした軽い食感で骨まで食べることができちゃいますよ。
5：サクサク感がやみつきに！おやつにもおつまみにもなる「加賀れんこんちっぷ」
おやつやおつまみ、メイン料理の添えものにも活躍するという「加賀れんこんちっぷ」。石川県河北潟にある川端さんの農家で育ったれんこんを使っているのだそう。肉厚で無農薬・化学肥料不使用の生命力に溢れるおいしいれんこんを、皮のまま使っているのが特徴で、新鮮な状態で収穫しチップスに加工しているのだそう。加賀れんこん、植物油、食塩のみで作られるチップスは食感もよく、一度食べ出すと止まらなくなるそう。
6：たくさん食べても罪悪感なし！『ORGANIC BEAN CHIPS』の有機チップス
ノンフライでこんなにもおいしいチップスがあるのかと評判を集めている『ORGANIC BEAN CHIPS』の「有機緑豆チップス」と「有機グリーンチップス」。材料は豆と塩だけ、小麦粉不使用のグルテンフリーという、これ以上ないほどシンプルなオーガニックチップスは他にはなかなかありません。有機栽培された緑豆やグリーンピースを油を使わずに焼き上げ“伯方の塩”でほんのり味付けしているだけなので、素材のそのもののやさしい味わいがたのしめます。食物繊維やプロテインをたっぷり摂取できるのも魅力ですね。
※掲載情報は 2019/05/01 時点のものとなります。
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