記事詳細
忙しい日常の中で、お茶の香りに癒されて“ほっ”とすることってありますよね。あらゆるお茶のジャンルを知り尽くすスペシャリスト【茶ムリエ】の宮原昌子さんが選んだ今の季節にぴったりの香り豊かな日本のお茶。季節の香りから、これからの暖かくなる季節にもぴったりのアイスで楽しめるお茶まで、個性豊かなメイド・イン・ジャパンのお茶を集めてみました。
宮原昌子さんのプロフィール→https://ippin.gnavi.co.jp/curator/masakomiyahara/
こだわりの釜炒り茶の香りに感激！【りぐり山茶 風蘭香】
数々のお茶に出合ってきた茶ムリエの宮原昌子さんも心の底から感動したという国産緑茶。「りぐり山茶」の“りぐり”は土佐弁で「こだわる」という意味だそうで、土佐の山肌に自生した茶畑で採れた茶葉を釜炒りで仕上げています。風蘭香という名前の通り、緑茶にはないはずの“花”のような香りが独自の製造工程で生まれる貴重な香りを楽しめるお茶です。
上質な宇治茶でほんのり桜餅の風味を楽しむ【桜の緑茶】
桜の葉が入った宇治茶のティーバッグが入った「桜の緑茶」。茎茶が多めにブレンドされているせいか、緑茶なのに渋さは控えめで甘味のある味わいが特徴的だそう。茶ムリエの宮原昌子さんも、山吹色ともいえるお茶の色からは想像もつかないほどコクのある風味とまるみある味わいに感動されたそう。絶妙な割合でブレンドされた桜の葉がほんのりと香り季節を楽しむのに相応しいお茶です。
ほのかな甘みがクセになる！ホットでもアイスでも美味しい【宇治清水】
どこか懐かしい、ほんのり甘味を感じる「グリーンティー」。京都の老舗『一保堂茶舗』の「宇治清水」は茶ムリエの宮原昌子さんお気に入りの粉末茶です。ホットでもアイスでも楽しめますし、お茶の風味豊かなので、牛乳を注いで抹茶オレ風の飲み方もおすすめだそうです。これからの季節、飲みたい時に手間がかからずすぐに飲める、すっきりとしたグリーンティーで簡単リフレッシュもいいですね。
※掲載情報は 2019/03/30 時点のものとなります。
- 3
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
