記事詳細
日本の食文化になくてはならない「白米」。美味しく食べる方法は色々とありますが、その中の一つである「ふりかけ」から、一度は「白米」と一緒に食べてもらいたい、厳選した「ふりかけ」を紹介いたします。どれも一癖も二癖もある美味しさですので、ぜひまだ未体験のかたは、試してみてください。
しっかりとしたスパイシーさも楽しめる「呉カレー風味ふりかけ」
子供からも大人からも人気の料理「カレー」。ふりかけでもカレーの美味しさが味わえてしまうのが、『田中食品株式会社』の「呉カレー風味ふりかけ」です。呉のカレーをイメージしたとそうで、かなり大人な味わいでしっかりとしたスパイシーさが一番の特徴とのこと。そこに、おきあみ、えびのほか、広島産のちりめんも加えているので、広島らしさも味わえます。炊き立ての熱々ごはんはもちろん、おにぎりやパスタなどにもぴったりなのだとか。カレー好きな方、ぜひ一度味わってみてください！
ラー油のアクセントが絶妙な「京のごまふりかけ 胡麻ラー油」
ごはんやおかずにもピッタリな中華系の調味料は色々と出ていますが、ふりかけでも出ているです。『京都・ごまの専門店ふかほり』の「京のごまふりかけ 胡麻ラー油」は、唐辛子やにんにくも入っていますが、それほど強くなく程良い辛さが味わえるのだそうです。ごはんにかけても美味しいのですが、炒め物やサラダなど万能で、何にでも合わせやすいのだとか。使い切りやすいふりかけです。
「ふりかけグランプリ」でも連続で入賞した「いか昆布」
白いご飯が好きな方、ふりかけをあまり選ばない方におススメなのが、『澤田食品』の「いか昆布」です。「ふりかけグランプリ」でも連続で入賞をはたしている会社で、「いか昆布」は第1回＆第2回で金賞を受賞しているそうです。スライスされたいか、そして北海道産昆布とオキアミの組み合わせで、大人にも子どもにも喜んでもらえる味付けとのこと。お茶漬けで食べても美味しいとのことですので、自分自身のアレンジを見つけてみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は 2019/03/26 時点のものとなります。
- 2
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
