記事詳細
紹介している商品
大人気！喜久寿の名物どら焼き
和菓子の定番「どら焼き」ですが、全国各地で人気のお店がありますが、私の中で一番というと、やはり地元の味『喜久寿』さんの「どら焼き」。ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、住吉大社の直ぐ近くにある参拝の帰りには必ず立ち寄る老舗の和菓子屋さんです。
こちらのどら焼きの特徴はなんといっても“ふっくら”そして“ふわふわ”な生地。間に挟まれた餡はあっさりしていて重過ぎないので、ふわふわの皮との相性が抜群！こんなに美味しかったら、本当にいくつでも食べられちゃうといつも葛藤しながら頂いてます。
もともと「どら焼き」が大好きな私。和菓子店をみつけると、なんとなく「どら焼き」に惹かれてしまい、様々な種類の「どら焼き」を食べてきましたが、生地の好みははっきりとしています。“しっとりもちもち”も良いのですが、やはり、“ふっくらふわふわ”の生地が好き！重くない生地にあっさりした餡でバランスの良いものが好きなんです。
その“どらやきの理想”のもととなったのが、まさにこちらの『喜久寿』さんの「どら焼き」だったんです。小豆餡に入った栗も特徴のひとつで、他のお店にはない特別感があるものお気に入りのポイントです。
こちらのふわふわのどら焼きは日本茶にもあいますが、コーヒーにも合うのが不思議なところ。食べる人によって、好きな食べ方が見つかる“許容範囲”の広さを持った「どら焼き」なんです。
手土産としても地元の定番ですが、買い求める人が必ず自分用にも買ってしまうという名物「どら焼き」。これは、ぜったい皆さんにも食べていただきたい本当に美味しい「どら焼き」です。
※掲載情報は 2019/03/14 時点のものとなります。
- 2
キュレーター情報
ママモデル
彩香
大阪出身。もともと身体を動かすことが好きで、ジムのトレーナーなど、健康的で美しい身体作りを学び、結婚を機に上京。その後ファッション誌のモデルとして活動。現在、3児の母となり主婦業をこなしながら、ママモデルとしても活動中です。
ファッションや美容関係の情報を中心に、身近な話題をinstagramで発信。ママ友との情報交換も欠かさず、子ども連れOKの飲食店などをについても紹介しています。
美味しいものがとにかく大好きで、新しいもの好き。3人の子育てに追われながらも、お気に入りのファッションとスイーツを探すのが疲れを癒す大切な時間になっています。
ソウルフードは生まれ育った“大阪スイーツ”！特に和菓子のあんこが大好きです。ラグジュアリーなスイーツから街のお菓子屋さんまで、私のとっておきのおすすめの逸品をご紹介します！
