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小麦粉とバターなどから作った生地に、砂糖煮にしたリンゴを詰めてオーブンで焼いたパイ「アップルパイ」。パン屋さんはもちろん、パンを置いているパティスリーなどにもあるとても人気のパイ菓子です。今回は、りんごの美味しさをたっぷり味わえる「アップルパイ」を紹介いたします。好みのものを見つけてみてはいかがでしょうか。
サクサクしたこだわりのパイ生地にコンポートしたりんごが入った「アップルパイ」
食べられる先が限られる、そんな「アップルパイ」はいかがでしょうか。オンラインスイーツのギフト専門店『ユーセーアーヴェー』が催事などでしか出していないのが、ショーソン・オ・ポム」です。サクサクしたこだわりのパイ生地に、お砂糖と水でじっくり煮てコンポートしたりんごも相性がよく、あっという間に食べてしまうほどだとか。催事情報をチェックして、ぜひ食べてみてください。
シャクシャクしたりんごの食感もたまらない「アップルパイ」
りんごの食感の良さがたまらない！そんな「アップルパイ」を紹介いたします。神奈川県大船にあるブーランジェリーとパティスリーが一緒になった『CALVA』の「アップルパイ」は、シャクシャクしたりんごの食感もたまらなそうです。りんごを薄くスライスし、クレームダマンドやフィユタージュを同じ厚さにしているため、口の中で一つになるように考案されたお店オリジナルとのこと。鎌倉帰りにお土産に立ち寄ってみては、いかがでしょうか。
サクッとした食感とじわっと湧き上がるりんごの味わいが楽しめる「アップルパイ」
北海道では知らない人はいない！？そんな魅力に溢れているのが、『ナカヤ菓子店』の「アップルパイ」です。週末や休日には駐車場は常に満車、店内は混乱を避けるために整理券が配布されるほどだそうで、サクッとした食感とじわっと湧き上がるりんごの味わい。ほのかにバターの風味が楽しめるとのこと。お店でしか味わえない味のため、北海道旅行の時にはぜひ立ち寄ってみてください。
※掲載情報は 2019/01/27 時点のものとなります。
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