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風邪によかったり、体を温めたりと冬には欠かせない食材といえば生姜ではないでしょうか。でも、料理の味付けにすると手間がかかりますよね。気軽に生姜を取り入れるならスイーツが一番！食べたら体はぽかぽかして、寒さも感じなくなります！今回は、とっておきのスイーツを3つご紹介します！
1：ごまの香りがたまりません
長崎県の老舗『菓秀苑森長』がつくる「生姜入り胡麻カステラ」。
カステラの箱を開けると……、ふわ～っと生姜の香りが漂います。
「こんなに香る？」っていう位、しっかり香りが漂います。
頬張れば、胡麻のプチプチとした食感と風味、そこに生姜の香りが鼻から抜けていって、とても爽快です。
それもそのはず。長崎県産の生姜をたっぷりと配合しているんです！
焼き上がりだけではなく、私たちのもとに届くまでしっかりその旨味が凝縮されていて感動すら覚えます。
2：食べ方いろいろ！一粒で満足の「ひとくち糖」
島根県簸川郡斐川町出西地区の限られた畑のみで作られた生姜を使用した「ひとくち糖」
繊維の少ない品種ので、風味や香りが大変よく、ピリっとした辛味が特徴です。質の良い糖分を少量摂ることで、カロリーも抑えられます。また、紅茶に入れればあっという間に
生姜ティーの出来上がりです。喉を癒し体温を整えつつ、きっとお味にも満足がいくことと思います。
3：辛味とほのかな甘みのラインナップ！
熊本県にある「まどか工房」の生姜せんべい。
生姜せんべいは、コメのせんべいより小麦粉を固めたものが圧倒的に多いのですが、その中でもまどか工房のしょうがせんべいは、厚みがある瓦せんべいのようで、しかもこれでもかというくらいに、しょうがが「たっぷり」まぶしてあります。
辛味を感じるくらいに、しっかりした味付けが好みの方は、大変気に入っていただけると思います。
※掲載情報は 2019/01/05 時点のものとなります。
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