皆さんはホームパーティーなど開かれたことはありますか？　準備も片付けも大変そうだから、という方もいらっしゃるかもしれませんが、実はホームパーティーの目的はおいしくておしゃれなものを食べることではなく、来ていただいた方々とのコミュニケーションが最大の目的なのです。とはいいつつも、少しおしゃれなものを出したい、そんな方のために、今回はホームパーティーで簡単に出せるおしゃれな一品をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

「ファットリアビオ北海道」の3種の「イタリア職人が作る生サラミ」がとってもおいしいです。サラミマスターのヴィットリオ・サウロ氏が、北海道のブランド豚「スマイルポーク」を使い南イタリア伝統の製法で作っています。スライスしてサッとだせるのでホームパーティーに向いていますよね。例えばスライスした生サラミとパン、ベビーリーフ、ミニトマト、サワークリームなど、添えてみてもいいかもしれませんね。

ブランド名：FattoriaBioHokkaidoオンラインショップ

商品名：イタリア職人が作るサラミ クラッシコ ビアンコ（お取り寄せ可）

化学調味料、合成着色料、合成保存料は不使用で、また、山梨県で天然に近い環境で3ヶ月じっくりと育て、厳しい基準をクリアしたもののみを使った、こだわり素材・製法のふりかけ。

味は胡麻みそ、イタリアン、インドカレーの3種を楽しめます。お肉、野菜、ご飯、パスタ何にあわせても間違いのないので、これはおもてなしに重宝できそう！

ブランド名： ＩＴはなびらたけ

商品名：ＩＴはなびらたけふりかけ3種ギフトセット（お取り寄せ可）

日本の伝統な発酵食品である味噌、そして同じく発酵食品であるチーズを組み合わせ、濃厚かつ複雑な風味を楽しむ事ができる、クリームチーズの味噌漬になります。伝統的な味噌付けが、新しい形に進化していおり、発酵食品同士の組み合わせが面白い味わいです。味噌漬けに使用する味噌は、国産の米味噌を数種類独自にブレンドしたものを使用。漬け込むチーズは、味噌漬に合う、オーストラリア産の塩分の低いものを使用しています。

ブランド名：みそ漬処　香の蔵

商品名：蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬（お取り寄せ可）

一見、まるでコスメのボトルと見間違えてしまいそうなほどオシャレなこちらのオリーブオイルは、スペインの侯爵家が農園主であるスエルテ・アルタ農園が造っています。スエルテ・アルタのオリーブオイルはセンスのあるビビッドなカラーガラスのボトルです。90年以上に渡り3種のオリーブを育てています。近年では有機農法へと切り替え、化学殺虫剤や除草剤を使わない自然に近い方法で木を育てています。例えば鯖缶をオリーブオイルでマリネして、バケットにディップして食べてみてはいかがでしょうか。

ブランド名：金田油店

商品名：スエルテアルタ 有機オリーブ油ピクアル（お取り寄せ可）

こちらのフルーツケーキは、しっとりした生地とレーズン、プラム、チェリー、りんご、杏、ベリー類といった個々のフルーツの味が、甘味と酸味のバランスも良くそろっています。一番懐かしいのは色鮮やかなドレンチェリーで、種を抜いたサクランボの蜜付け、子供の頃に食べた、という方も多いのではないでしょうか。ドレンチェリーにも仕上げにもラム酒を塗っており、香りも楽しめます。

ブランド名：ルコント 広尾本店

商品名：トロワアソートM（お取り寄せ可）

こちらは牡蠣オリーブ油漬けになります。瀬戸内海で採れた牡蠣をペッタンコの煎餅状の「しぼり焼き牡蠣」を作り、それを、オリーブ油漬にした商品となります。パリパリの焼き牡蠣自体の旨みが濃縮＆香ばしく素晴らしい美味しさなのに加えて、オリーブ油の芳醇な香りとなめらかさで作ったラー油なので、なんの料理にちょっと添えるだけで、高級料理にと進化してしまうという魅惑の調味料です。パーティーで活躍しそうですね。

ブランド名：巴屋清信

商品名：牡蠣オリーブ油漬（お取り寄せ可）