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夏休みも始まり、2018年の長い夏もいよいよ本格化。連日の暑さに負けないよう、日々の体調管理も重要になってきます。汗によって失われがちなビタミン、ミネラルの補給に加え、スタミナのつく栄養たっぷりの食事にも心がけたいものですね。そこで今回は、常備菜として気軽に食べられる瓶詰や、長期保存の可能な缶詰から、ファミリーで楽しめる冷凍餃子やもつ鍋セットなど、自宅にお取り寄せ可能なスタミナグルメを集めてみました。
瓶詰だから保存も可能! 臭いが気にならないスペイン産ニンニクのピクルス
夏の暑さで体力が奪われがちな時に、積極的に取り入れたいのが「ニンニク」です。ニンニクは疲労回復や滋養強壮、美肌などのアンチエイジング効果も期待できる万能食材でもあります。そんなニンニクを、臭いも気にせずに気軽に食べられるのが「スペイン産ニンニクピクルス」です。ポリポリとした食感がよく、そのまま食べても癖になる美味しさです。例えば、オリーブオイルと粗挽きこしょうをかけて食べたり、好みのハーブで風味を付けたオイル漬けにしたりすれば、お洒落なお惣菜に早変わり。気の利いたお酒のおつまみにもぴったりです。さらにちょっと手を加え、スライスしてサラダに入れたり、 ペースト状にして使うといったアレンジも可能です。
ブランド名:ATS‐FOOD 麻布十番
商品名:スペイン産ニンニクピクルス(お取り寄せ可)
毎年完売必至!長野の蔵元が作るこだわりの「吟醸甘酒」
飲む点滴とも呼ばれ、空前のブームが続く甘酒。中でも、酒粕を使わず米麹と水で作られるタイプの甘酒は、ほんのり自然な甘さと飲みやすさで大人気。日本酒の蔵元が作る甘酒も注目を集めていて、長野県木曽町で150年以上の歴史ある酒蔵「中善酒造店」もその一つ。こちらの「吟醸甘酒」は、吟醸酒を作る時と同じ精米歩合の麹を100%使用し、御嶽山系の天然水をそのまま仕込み水に使っています。そのため非常に飲みやすく、甘酒独特のザラリとした食感を感じながらも、スッキリ上品で甘さも控えめ。毎年完売してしまう人気商品ですが、数ある甘酒の中でも頭1つ抜き出たクオリティと飲みやすさで、贈り物にも喜ばれます。
ブランド名:株式会社 中善酒造店
商品名:吟醸甘酒(全麹仕込み、長野県産米使用)(お取り寄せ可)
焼餃子?それとも水餃子?小ぶりながらニンニク&ニラたっぷりの「男前餃子」
家族みんなで食べられる「餃子」は、ニンニクやニラも入ったスタミナメニュー。埼玉県にある生餃子専門店「北越ぎょうざ」は、国産品100%の具材にこだわり、毎朝店頭で包みたてを直売しています。作り立てを冷凍でお取り寄せも可能で、料理番組や食品メーカーのメニュー開発を担当するフードコーディネーターが作った餃子なので、味は申し分なし。店名にもなっている「北越ぎょうざ」は野菜タップリでニンニク少なめなのに対し、「男前餃子」は「北越ぎょうざ」に比べると肉とニンニクが少し多め。焼いても水餃子でも楽しめて、子どもや女性でも食べやすい小ぶりサイズです。
ブランド名:生餃子専門店 北越餃子
商品名:冷凍生餃子 北越ぎょうざ 男前餃子 5袋+ぽん酢80mlセット【1袋:16個入り】(お取り寄せ可)
夏に「もつ鍋」もいい感じ!スープと締めのラーメンもセットが嬉しい
鍋料理といえば、寒い季節を思い出す人が多いと思いますが、夏に食べる鍋は体を温めて発汗を促してくれるので、冷房で冷えてしまいがちな女性には、特におすすめです。お取り寄せ可能な「もつ鍋」セットなら、親戚や家族が集まるシーンでも大活躍。世代を問わずみんなで楽しめます。「特選松阪牛専門店やまと」の「コプチャン和牛もつ鍋セット」は、黒毛和牛のコプチャン(小腸)と専用スープ、締めに欠かせないラーメンのセット。コプチャンは全く臭みがなくぷるっぷる。醤油ベースのスープには脂の甘みと旨味が溶け出し、最後の一滴まで残さずに飲み干したくなるのだとか。
ブランド名:特選松阪牛専門店やまと
商品名:ぷるっぷるコプチャン和牛もつ鍋セット250g(お取り寄せ可)
コストと手間を度外視?! スッポンの精肉も入った「すっぽんカレー」がすごい
精のつく食べ物の代表格といえば、すっぽん!でも、すっぽん料理はお高くてなかなか食べる機会がない、というのも正直なところ。そんな人にぴったりなのが、夏に食べたくなる辛いもの「カレー」と「すっぽん」を掛け合わせた「すっぽんカレー」です。作っているのは、日本橋小舟町にある炭火お料理とおばんざいの店「恭悦(きょうえつ)」。こちらオリジナルの「特製 和風すっぽんカレー」がお取り寄せも可能なのです。なんでも、すっぽんエキスやスープが入ったレトルトカレーは他にもある中、すっぽんの精肉が入ったカレーはおそらく国内唯一とのこと。まさにコストと手間は度外視。和食店らしく出汁たっぷりのカレーに仕上がっています。
ブランド名:恭悦
商品名:日本橋仕込み!極旨すっぽんカレー(単品)(お取り寄せ可)
心と身体に“満ちてくる”。働く女性に飲んでほしい高知発のスープ缶
最後にご紹介するのは、1缶1080円(税込)のちょっと贅沢な缶詰。しかも、中身は具が一切入っていないプレーンなスープ。「THE SOUP-ごく旨地鶏の満ちてくスープ」という名前のこの缶詰は、高知の地鶏「土佐ジロー」の鶏ガラと肉をじっくり煮てうまみを引き出し、味付けは玉ねぎと高知県産天日塩のみ。角がなくまろやかで、滋味深い鶏の出汁が口の中にじんわりと広がります。都市部で働く女性をメインターゲットに開発された商品というだけに、忙しい日々の疲れを癒し、心と体をリセットするのにぴったり。当然、夏バテで体調を崩したときや、食欲がないとき、二日酔いのときにもいいかも知れません。このスープをベースに、リゾットや煮込み料理などへのアレンジも可能です。
ブランド名:有限会社はたやま夢楽
商品名:"THE SOUP” ごく旨地鶏の満ちてくスープ(お取り寄せ可)
※掲載情報は 2018/08/11 時点のものとなります。
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