記事詳細
今年の夏は35度以上の気温が続く、例年以上の暑さですよね……。夏バテ気味で食事の準備をするのもおっくうという方、醤油とバターでご飯をたべませんか？ 少しいつもより豪華にバターと醤油にこだわってみませんか？ きっとおいしいバターと醤油があれば夏バテ気味の体も元気になるはずです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
これさえあれば料理の幅もグンとアップ！料理に使える『バターフィールド』
こちらの『バターフィールド』のバターは通常のバターとはすこし違います。いろいろな素材が練りこまれた、フレーバーバターばかりを使用し、実にたくさんの種類が並んでいます。
お魚のポワレなどに使いたいフェンネルやバジル、お肉を焼くならガーリックやタイム、セージなど。このバターがあるだけでお料理がおしゃれに変身しそうです。
ブランド名：川島旅館
商品名：BUTTER FIELD フレーバーバター（お取り寄せ可）
パリのお土産にぜひ！「ボルディエ」と「ベイユヴェール」のバター
パリのお土産にぴったりなおしゃれなバター、それがこちらの「ボルディエ」と「ベイユヴェール」のバターです。そうやすやすとは手に入らないのと、値段の方も日本で買うとイマイチかわいくないので、本場で買ってもいいかもしれませんね。そして、もうひとつは、まだ日本で未発売のパスカル・ベイユヴェール。こちらは、ちょっとミーハー心をそそられるバターです。ぜひお見かけした際は手に取ってみてくださいね。
三河の醤油は「たまり」！そんなこだわりのたまり醤油「つれそい」
たまり醤油と聞くと、ちょっと珍しいイメージもありますが、三河の地では、醤油のことを「たまり」と呼ぶほど、たまり醤油は一般的に愛用されているそうです。たまり醤油の特徴は、なんといっても濃口醤油よりさらに深みのある黒色。原材料は、大豆と塩のみで作られています。3年発酵熟成させた本格醤油、ご家庭に1本はいい醤油を置いておきたいですよね。
ブランド名：南蔵
商品名：豆のたまり 豆みそセット 【２００ｍｌ×2本 ５００ｇ×2個】（お取り寄せ可）
讃岐でつくられたこだわりの「だし醤油」
「鎌田醤油」のだし醤油、こちらは讃岐ならではのうどんつゆとしても使えるほど。おだしのしっかり効いたおうどんとしていただけるのはもちろんですが、ドレッシングとしてビネガーなどを加えれば手軽に和風ドレッシングとして使えます。こういう使い方はだし醤油だからこそできるというもの。醤油だけでは味が単調すぎる時は、深みのある味に仕上げてくれますよ。
ブランド名：鎌田醤油
商品名：【送料無料】だし醤油・精進だし醤油・うどんつゆ 200ml 3ヶ入 （お取り寄せ可）
※掲載情報は 2018/07/25 時点のものとなります。
- 5
キュレーター情報
ippin編集部のお取り寄せ
"あの人の「美味しい」に出会う"ippinの編集部おすすめのおとりよせ情報を配信中。
全国の厳選されたグルメ・食品、レストランメニューをお取り寄せできるショッピングサイト「ぐるすぐり」のおすすめから、心惹かれるグルメをピックアップしご紹介しています。
