近年は若者のビール離れなどという言葉も耳にしますが、やっぱり夏はビールが飲みたくなるものです。暑い日にはスカッと喉を潤すビールの刺激が何とも心地よく、日頃はワインや焼酎、日本酒を好む人でも、思わずビールに手が伸びてしまうのではないでしょうか。今回は、そんなビールにぴったりなおつまみをご紹介。王道のスナック系おつまみから、おかずにもなる総菜まで、国際色豊かにピックアップしてみました。すべてお取り寄せが可能なのもポイントです。

銀座にある日本一古いインド料理店「ナイルレストラン」には、お酒のおつまみにぴったりなインドのおせんべい「パッパル」があります。絶妙な塩加減とパリパリの食感で、カレーにつけて食べるのもOK。ウーラッドという豆が原料なので、ヘルシーでもあります。この「パッパル」は、お店で購入することも可能です。調理はとっても簡単。高温の油でさっと揚げるだけでアツアツ、パリパリのお店で出されるのと同じパッパルが食べられます。真空パックになっているので、BBQやキャンプに持って行けば、屋外で飲むビールのお供としても優秀な存在になってくれます。

ブランド名：ナイルレストラン
商品名：パッパル（お取り寄せ可）

福島県の南相馬市で70年以上続く漬物店「漬物処 香の蔵」。こちらの「蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬」は、日本の伝統な発酵食品である味噌と、同じく発酵食品であるチーズを組み合わせた、新しい形の味噌漬けです。どちらも発酵食品であるがゆえ、その相性は抜群。濃厚かつ複雑な風味は、日本酒や赤ワインともよく合います。味噌は国産の米味噌を数種類独自にブレンドしたものを使用し、チーズは味噌漬に合うものを選び、オーストラリア産の塩分の低いクリームチーズをセレクト。保存料や着色料は使用せず、低温長時間の伝統的な製法で、旨味をしっかり引き出しています。そのまま食べるほかにも、パンにぬってオープンサンドにすれば、ちょっとお洒落なおつまみになります。

ブランド名：みそ漬処　香の蔵
商品名：蔵醍醐　クリームチーズのみそ漬（お取り寄せ可）

イタリア人が大好きな「アーティチョーク」は地中海原産の西洋野菜で、和名はチョウセンアザミ。日本のスーパーなどではあまり見みかけることができない上に、調理の仕方もよくわかりませんよね。でも「アーティチョークのオイル漬け」は、ビールやフルーティな白ワインなどにぴったり。アーティチョークの独特の歯触りと味わいは、日本の食材にはないものです。一度好きになれば知っておいて損はないのが、麻布十番にあるイラリア食材のお店「ボッテーガ デル ピラータ」にある「アーティチョークのオイル漬け」。カットしてそのまま食べてもいし、お好みでサラダに和えるなど楽しみ方はいろいろ。こちら、お取り寄せも可能なので、まとまった数をストックしておいて、ホームパーティやお呼ばれの差し入れ、イタリア料理好きの人へのプレゼントにもおすすめです。

ブランド名：カーザ・ロンバルディー社
商品名：ローマ種アーティチョーク　ひまわりオイル漬け　【２００ｇ】（お取り寄せ可）

さつま揚げの本場は、その名の通り鹿児島県。地元で70年に渡りさつま揚げを作り続けている「田中蒲鉾店」。こちらの「さつま揚げ」は、ふっくらしつつ弾力もあり、素材の良さを感じさせる美しい見た目も魅力。酒のつまみで終わらせるのはもったいない、ごちそうのような「さつま揚げ」。素材にはこだわり合成保存料は一切使わず、小麦澱粉をさつまいも澱粉に変更するなど、アレルギーをもつお子さんでも安心して食べられるようになっています。こちらの「さつま揚げ」は、人気の８種類の詰合せがお取り寄せ可能。ニンジンやゴボウ、ニラ、さつまいもなどの野菜入りのものは彩りもよく、どれも甘さは控えめなので、素材そのものの風味や味が楽しめます。大人はビールやお酒のおつまみに、子どもはおかずとして、家族みんなで楽しめます。

ブランド名：田中蒲鉾店
商品名：厳選さつま揚げギフト詰合せ　【人気の8種詰め合わせ】【送料無料】（お取り寄せ可）

ビールとソーセージの組み合わせは最強タッグと言えますが、一般的なソーセージ類では当たり前のように使われている添加物や発色剤、保存料を一切使わない手作りの無添加ソーセージを作っているのが、山梨県の「hayari山梨工房」です。ソーセージ研究科を名乗るオーナーの村上武士シェフが、無添加であることにこだわり抜いたソーセージは、口に入れて噛み切った瞬間、素材の味が口の中いっぱいに広がります。世界中のソーセージを研究し、レシピ本の著作もある村上シェフならではの商品が、世界5大陸のソーセージの食べ比べが楽しめる「世界のソーセージhayari」。ドイツ、イタリア、日本、タイ、メキシコのソーセージが詰合せになっているので、各国のビールといっしょに味わうなんていかがでしょう。お取り寄せすると付いてくる「世界のソーセージカタログ」も必見です。

ブランド名：hayari山梨工房
商品名：ソーセージで世界旅行 ５カ国の旅 自然発酵の特製ザワークラウト付き！（お取り寄せ可）

ビールのつまみの王道といえば「柿の種」ではないでしょうか。そして「柿の種」好きな人ならきっと、ピーナッツのあり・なしや、どこのメーカーのものが欠かせないなど、それなりにお好みやこだわりもあることでしょう。今回ご紹介するのは、夏にぴったりな辛口タイプ。「美濃屋あられ」の「横濱ビア柿」です。辛口のビールにも黒ビールにも本当によく合う、濃口醤油をからめた柿ピーで、ピリリと唐辛子もきいたインパクトのある味わいです。もち米に風味を感じられるように火加減にも工夫された柿の種と、ふっくら形のよいピーナッツがバランスよく袋に入っています。合計４種類の袋入りあられとセットでお取り寄せが可能で、ビール好きな人やファミリーへのちょっとした手土産にも喜ばれそうです。

ブランド名：美濃屋あられ製造本舗

商品名：横浜のあられ詰合せ（お取り寄せ可）