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由布院のロールケーキといえばPロール？！
今月は由布院へ行く機会があり、事前に情報を入手。実際に地元の方にお話しを聞きながら、こちらのB-speak（ビー・スピーク）さんの評判を聞きつけました。
由布院の街並みの一角に、おしゃれな雰囲気のお店！
こちらが由布院の有名老舗温泉旅館「山荘 無量塔（むらた）」がプロデュースする1990年にオープンしたロールケーキ専門店だそうです。
行列ができるということだったので、ギリギリ午前中に行ったのですが、既にお手頃価格のカットサイズは売り切れていたので、15センチサイズのフレーバー違い1本ずつ購入。
卵・砂糖・小麦粉・生クリームを使用した素朴な味わい
ふわふわなスポンジを口に入れると、一口目は想像していたよりも甘さのある印象。しかし、しつこい感じは全くなくて、その素朴な味わいに懐かしさを覚えながらいただきました。
プレーンとチョコレートの2種類ありますが、チョコレートの方が甘さ控えめな感じ。
個人的には、プレーンがオススメです。
クリームは控えめで、子どもも大人も嬉しい定番のロールケーキ。
パッケージのデザインもおしゃれで可愛いいので、手土産にも……と思ったのですが、消費期限がその日限り。由布院に行った際は、是非ゲットしてその日のうちにお召し上がりくださいね。
※掲載情報は 2018/06/28 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
株式会社リコラボ 代表取締役
一般社団法人 ブルーミング・マム 代表理事
1976年生まれ。新宿区在住。長野県長野市出身。２児の母。
テレビ信州（日テレ系）出身 フリーアナウンサー。
グルメや旅行を通じて全国の美味しいものや素敵な場所の紹介をするサイト 食リコ〜Lico's Foods〜（http://licolabo.life/food/）と、リコ旅〜Serendipity〜(http://licolabo.life/tabi)を運営。
現在、ブルマムアカデミー 〜ママだからこそ、花開く人生の法則〜の代表として、母親のライフスタイルの提案、起業支援、生き方についてのスクールを経営している。
母親起業・コーチング・再就職支援・女性活躍支援・発達障害・コミュニケーションを軸にした内容。
・登録商標 魅話力（みわりょく）
・ワイン検定 シルバークラス
・フードアナリスト
・温泉ソムリエ
