タルトポワール、クラフティー、ピエノワーズ、スリーズ
サンルイ島 住所：神奈川県鎌倉市御成町13-26
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お土産に選べば、喜ばれること間違いなしの『サンルイ島』の焼き菓子やタルト！
観光や遊びに行った際、お土産を買って帰ることも多いですよね。よく行く場所だとお気に入りのお菓子などを選ぶことも多いと思いますが、初めて行く場所の場合はお土産でもらって気に入ったり、あらかじめ調べておくこともあるかと思います。今回紹介するのは、これから行く方も増えると思う、関東圏の人気スポットで購入ができるお菓子です。
『オーボンビュータン』で一緒に働いていたこともある遠藤さんが働いているスイーツ店『サンルイ島』は、葉山、鎌倉、逗子にお店があります。地元の方が訪れるのはもちろん、観光客やマリンスポーツを楽しんだ方にも利用されている人気店です。定番の焼き菓子や生菓子、パイ菓子、パンなどのほか、時期限定でジェラートなども販売しています。遠藤さんが作るお菓子で好きなのが、タルトと焼き菓子類です。
中でも「タルトポワール」、『サンルイ島』が開店したときから販売している名物「クラフティー」は、1年中販売しているそうです。また他のお店ではなかなか目にしない、きいちごのジャムがサンドしてあり、サブレを白目に焼いている「ピエノワーズ」、お酒につけたさくらんぼのドライフルーツが中に入っている「スリーズ」などがおススメです。
お菓子が焼きあがるポイントがどれも絶妙で、一個一個のパイの厚さ、中に使われているジャムやコンフィチュールの厚さが均一だったりするなど、どのお菓子を食べても実感することができます。
お土産などで選ぶなら、焼き菓子がセットになった「プティフールセック」や日持ちしやすいタルトを選びたいですが、この季節なら鎌倉店でしか販売していないジェラートを買って食べ歩くのもおススメです！
店舗名：サンルイ島 葉山本店
郵便番号：240-0111
住所：神奈川県三浦郡葉山町一色685-4
電話番号：046-875-8715
店舗名：サンルイ島 鎌倉店
郵便番号：248-0012
住所：神奈川県鎌倉市御成町13-26
電話番号：0467-24-2434
店舗名：サンルイ島 逗子店
郵便番号：249-0006
住所：神奈川県逗子市逗子1-5-20
電話番号：046-872-3511
※掲載情報は 2018/06/17 時点のものとなります。
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キュレーター情報
アングランパ オーナーシェフ
丸岡丈二
埼玉県出身。実家がケーキ屋だったため、物心が付く頃から自然とものつくりに興味をもつ。
高校卒業後、実家のケーキ屋で働き、その後「オーボンヴュータン」で9年間に渡り勤めた後、渡仏。フランスのホテルやパリの「Stohrer」で修業を行う。
帰国後は川口にあった「オーベックファン」でシェフパティシエとして、3年間働く。その後、2013年にはオーナーシェフとして「アングランパ」をオープン。
JALの飛行機でも焼き菓子を提供している。
