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フルーツはみずみずしくて食べやすく、ビタミンなどの栄養素も豊富で魅力たっぷり。スーパーに売っているフルーツを食べるだけでも十分満足できますよね。しかし、たまには一味違った珍しいフルーツを食べてみたいと思うことはありませんか？そこで今回は、普段あまり馴染みはないものの、一度食べたら虜になってしまう魅惑のレアフルーツを5つセレクトしてみました。
幻のフルーツを使った日本唯一の「ポポージャム」
北米原産の果物で、黄色い果肉と滑らかな舌触りから「天然のカスタード」とも呼ばれているポポー。このポポーを使用し、湯布院「風曜日」によって８年がかりで作られたのがポポージャムです。風曜日のポポージャムは保存料・着色料不使用、そして全行程手づくりで製造されています。こだわりぬいた日本唯一のポポージャムをぜひお試しあれ。
ブランド名：湯布院 風曜日
商品名：ポポージャム（お取り寄せ可）
無農薬で作られた宮崎のローカル柑橘「へべす」
宮崎県が生み出したローカル柑橘「へべす」は、独特の爽やかな風味で料理の味を引き立ててくれる優れもの。皮が薄いので、果肉たっぷりでとってもジューシー！
成合へべす園では農薬や化学肥料を使わず、有機肥料のみで育てているので安心安全です。料理にしぼってかけるのはもちろん、「へべすサワー」にして飲んでみても美味しそうですね。
ブランド名：成合へべす園
商品名：JASオーガニックへべす（お取り寄せ可）
本場の味を再現できる万能調味料「タマリンド」
人気のインド料理店「シタール」の美味しさの秘密は、ずばり「タマリンド」にあるでしょう。タマリンドはインドやブラジルなどの料理に使われるマメ科の果実で、干し柿のようなコクとほのかな甘みが特徴です。シタールが製造する「タマリンドピュア」は、カレーの隠し味はもちろん、ヨーグルトなどに入れても楽しめます。ぜひご家庭で試してみては？
ブランド名：印度料理シタール
商品名：タマリンドピュア（お取り寄せ可）
ゴジベリーって知ってる？おやつ感覚で栄養もバッチリ！な実
ゴジベリーは、みなさんが杏仁豆腐の上でよく見かける実、クコの実です。ビタミンやミネラル、たんぱく質が豊富なクコの実は、アメリカではスーパーフードとしても人気があります。
GOJIBERRIES PRINCESSの「有機クコの実＆ココナッツ」は持ち歩きしやすく、いつでもおやつ感覚で食べられるので、小腹がすいたときに大活躍です。食物繊維たっぷりのココナッツが一緒に入っているのも嬉しいですね。
ブランド名： GOJIBERRIES PRINCESS
商品名：有機クコの実＆ココナッツ（お取り寄せ可）
プチっとした食感がやみつきになる「フィンガーライム」
オーストラリアに生育する固有種「フィンガーライム」は、先住民のアボリジニが伝統的に食してきたブッシュフードです。噛むとプチっと弾けて果肉が飛び出す不思議な食感で、ミカン科の植物ということもあって爽やかな酸味が特徴的です。ジャムやソース、カクテルなど幅広く使えるので、一度試してみるのもアリかもしれません。
※掲載情報は 2018/05/22 時点のものとなります。
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